Olika salladtyper Varianter av sallad för trädgården
De fem salladsalterna som kan odlas i trädgården inkluderar följande:
Crisphead eller Iceberg
Crisphead sallad, mer känd som isberg, har ett tätt huvud av skarpa löv. Ofta finns det i den lokala salladbaren och en virtuell häftklammer i den läckra BLT, det är faktiskt en av de svårare salladvarianterna att odla. Denna salladsort är inte förtjust i varma sommartempor eller vattenstress och kan ruttna inifrån och ut.
Börja isbergssallat via utsäde direkt sådd 18-24 tum från varandra eller började inomhus och sedan tunnas 12-14 tum mellan huvuden. Vissa isbergssallatsorter inkluderar: Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime och Sun Devil, som alla mognar på 70-80 dagar.
Summer Crisp, French Crisp eller Batavian
Något mellan salladtyperna Crisphead och Looseleaf, är Summer Crisp en stor sallad som är resistent mot bultning med stor smak. Den har tjocka, skarpa yttre löv som kan skördas som en lös löv tills huvudet formas, medan hjärtat är söt, saftig och lite nötig.
Olika typer av sallad för denna sort är: Jack Ice, Oscarde, Reine Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada och Roger, alla mogna inom 55-60 dagar.
Butterhead, Boston eller Bibb
Butterhead är en av de mer känsliga grönsallatsalterna, krämig till ljusgrön på insidan och lös, mjuk och rufsad grön på utsidan. Dessa olika typer av sallad kan skördas genom att ta bort hela huvudet eller bara de yttre bladen och är lättare att odla än Crispheads, eftersom de är mer toleranta mot förhållanden.
Mindre benägna att bultas och sällan bittera, Butterhead-salladvarianterna mognar på cirka 55-75 dagar fördelade på samma sätt som Crispheads. Dessa salladsorter inkluderar: Blushed Butter Oak, Buttercrunch, Carmona, Divina, Emerald Oak, Flashy Butter Oak, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Summer Bib, Tom Thumb, Victoria och Yugoslavian red och är extremt populära i Europa.
Romaine eller Cos
Romaine sorter är vanligtvis 8-10 tum höga och upprätt växande med skedformade, tätt vikta blad och tjocka revben. Färgen är mediumgrön på utsidan till grönaktig vit inuti, och de yttre bladen är ibland tuffa medan det inre lövet är mjukt med underbar crunch och sötma.
"Romaine" kommer från ordet romerska medan "Cos" härstammar från den grekiska ön Kos. Några olika typer av denna sallad är: Brown Golding, Chaos Mix II svart, Chaos Mix II vit, Devil's Tongue, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos black, Mixed Chaos white, Nova F3, Nova F4 svart, Nova F4 vit, Paris Island Cos, Valmaine och Winter Density, alla mogna inom cirka 70 dagar.
Lösark, blad, klippning eller buntning
Sist men inte minst är en av de enklaste typerna av grönsallat att odla - Looseleaf-grönsallatsalterna, som inte utgör något huvud eller hjärta. Skörda dessa sorter antingen hela eller av bladet när de mognar. Plantera varje vecka med början i början av april och igen i mitten av augusti. Tunn, lös sallad till 4–6 tum från varandra. Lösa varianter är långsam bultning och värmebeständig.
En mängd olika färger och former garanterar att stimulera synen och gommen finns i följande salladsorter: österrikiska Greenleaf, Bijou, Black Seeded Simpson, Bronze Leaf, Brunia, Cracoviensis, Fine Frilled, Gold Rush, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl och Simpson Elite, som alla mognar inom en tidsperiod på 40-45 dagar.
