Plocka safflorhuvuden Hur man skördar safflorplanter

Saflor (Carthamus tinctorius) förtjänar en plats i din trädgård bara för deras vackra blommor, ljusa som ringblommor. De är ettåriga som förvandlas till små buskar med robusta stjälkar upp till 1 fot höga.

Varje safflower stam är toppad med en stor blomning som kombinerar flera floretter i nyanser från ljusgul till röd-orange. Dessa blommor är magneter för bin men gör också utmärkta snittblommor. De är också en del av en potentiell safflower skörd, eftersom både kronblad och ung lövverk kan användas i sallader.

Även om de ljusa färgerna på safflor blommar som tidigare användes för färgämnen, är det främsta skälet till att människor plockar safflorhuvuden i dag för frön. De är rika på fettsyror och många tycker att de är läckra. Du kan också samla frön för att odla safflor följande år.

Fröna används kommersiellt för att skapa safflorolja. Detta är ett stort företag i vissa områden, men trädgårdsmästare kan också börja skörda safflorplantor för detta ändamål.

När och hur man skördar safflor

Hur man skördar safflor är beroende av vilken användning du tänker använda av växterna. Om du vill använda kronbladen i sallader kan du börja skörda när blommorna öppnar. Klipp bara av dem och ta dem in i köket.

Om du planerar att använda skott och mjukt blad i sallader, använd bara trädgårds sax för att ta bort några. Å andra sidan, för att skörda frön, vill du ta bort mogna fröhuvuden försiktigt.

Om du undrar när du ska plocka safflor för frön, vill du vänta till hösten med att börja skörda safflower. Du kan börja plocka safflorhuvuden när lövverket bruntar och vissnar. När stjälken och bladen är spröda är det när man ska plocka safflor. Skär bara av huvuden och försätt dem i en behållare eller burk.

Bryt sedan huvuden öppna och separera frön från massan. Förvara frön på en sval, torr plats. Om du tänker använda dem för plantering, vänta till nästa vår och så dem i trädgården efter den sista frosten.

Om du vill tillverka safflorolja kommer du förmodligen att investera i trösknings- och vindutrustning.