Plocka rödbetor - Lär dig stegen för att skörda rödbetor

Att plocka bladen för användning i olika kulinariska ansträngningar är också en del av skörden av rödbetor. De attraktiva bladen är packade med näring och kan ätas råa, kokta eller användas som garnering. Att göra juice kan vara en del av din plan när du skördar rödbetor.

Att plocka rödbetor är lätt när du vet vad du ska leta efter. Rödbandets axlar sticker ut från jorden. När du ska skörda rödbetor beror på storleken på betor du önskar. De bästa rödbetorna är mörkfärgade, med en slät yta. Mindre rödbetor är mest smakrika. Större rödbetor kan bli fibrösa, mjuka eller skrynkliga.

Tidsplanen för att skörda rödbetor beror på när rödbetorna planterades, temperaturer där rödbetorna växer och vad du letar efter i din rödbetor. Rödbetor odlas bäst som gröda säsongskörd, på våren och hösten i de flesta områden.

Hur man skördar rödbetor

Beroende på mark och nyligen nederbörd kanske du vill vattna betor grödan en dag eller två innan du plockar rödbetor för att göra dem lättare från marken. Detta gäller särskilt om du plockar rödbetor för hand. För att skörda rödbetor för hand, grepp fast området där bladen möter betoroten och ge ett fast och stadigt drag tills betorot kommer ut ur marken.

Grävning är ett alternativt sätt att skörda rödbetor. Gräv försiktigt runt och under den växande betan, var noga med att inte skära igenom och lyft dem sedan upp ur marken.

Tvätta dem efter att du har plockat rödbetor om de snart kommer att användas. Om rödbetor kommer att lagras under en längre tid, placera dem på en torr, skuggig plats tills jorden på dem har torkat, borsta sedan försiktigt bort den torkade jorden. Tvätta rödbetorna direkt innan du använder den.

Rödbetsgrönsaker kan sparsamt och trimmas individuellt från roten medan rötterna fortfarande är i marken, eller kan avskäras betoroten i ett gäng efter att betor har skördats.

Dessa enkla steg för att skörda rödbetor är allt som krävs för att ta denna grönsak från trädgården till bordet, spis eller lagringsutrymme.

Ha en plan för betor skörden, eftersom betgröna endast kommer att pågå i några dagar när kyla och betor rötter bara några veckor om inte förvaras i sand eller sågspån på en sval plats, till exempel en rotkällare. När du plockar rödbetor, försök att äta några av dem färska för bästa smak och högsta näringsinnehåll.