Information om hur man odlar cikoria

Det finns två typer av cikoria växter. Whitloof odlas för den stora roten, som används för att göra ett kaffetillskott. Det kan också tvingas använda de mjuka vita bladen som kallas belgisk endiv. Radicchio odlas för bladen, som kan vara i ett tätt huvud eller ett löst packat gäng. Radicchio skördas bäst mycket ung innan den blir bitter.

Det finns många sorter av varje typ av cikoria.

Whitloof cikoria växter att växa är:

• Daliva
• Blixt
• Zoom

Bild av Frann Leach Varianter för att plantera cikoria för blad inkluderar endast:

• Rossa di Treviso
• Rossa di Verona
• Giulio
• eldfågel

Plantera cikoria

Frön kan startas inomhus fem till sex veckor innan de flyttas utomhus. I varmt klimat inträffar sådd utomhus eller transplantation september till mars. Plantering av cikoria i svalare klimat bör göras tre till fyra veckor innan faran för frost har passerat.

Såg cikoriafrön 6 till 10 tum från varandra i rader som är 2 till 3 fot från varandra. Du kan alltid tunna växterna om de folkmassar varandra men nära plantering avskräcker ogräs. Frönen planteras ¼ tum djupa och tunnningen görs när växterna har tre till fyra riktiga blad.

Du kan också så en gröda för höstskörden om du väljer en sort som har ett tidigt moget datum. Att plantera cikoriafrö 75 till 85 dagar före förväntad skörd kommer att säkerställa en sen skörd.

Cikoria örtväxter som ska tvingas för blancherade löv måste få rötterna att grävas upp före den första frosten. Skär bladen till 1 tum och förvara rötterna i tre till sju veckor i kylen innan du tvingas. Plantera rötterna individuellt efter kylning för att tvinga bladen att växa i ett tätt, blankt huvud.

Hur man odlar cikoria

Att lära sig att odla cikoria liknar det att lära sig att odla de flesta sallader eller grönsaker. Odlingen är mycket lik. Cikoria kräver väl dränerad jord med massor av organiskt material. Det fungerar bäst när temperaturen är under 75 grader F. (24 C.).

Förlängd vård av cikoria-grödan kräver vaksamma ogräs och en barkning för att förhindra fuktförlust och ytterligare ogrästillväxt. Cikoriaväxt kräver 1 till 2 tum vatten per vecka eller tillräckligt för att hålla jorden jämnt fuktig och minska risken för torka stress.

Örten befruktas med en ¼ kopp kvävebaserad gödselmedel som en 21-0-0 per 10 fot rad. Detta appliceras ungefär 4 veckor efter transplantation eller när planterna har tunnats ut.

Att växa cikoria som en tvingad grönsak kräver radöverdrag eller enskilda planteringar som hålls från ljus.