Information om hur man odlar och skördar söta potatisar

Börja med "halkar" när du odlar sötpotatis. Det här är små bitar av potatisknölar som används för att starta söta potatisväxter. Dessa halkar ska planteras i marken så snart all risk för frost har upphört och marken har värmts.

För att odla och skörda sötpotatis måste jorden hållas fuktig under säsongen där växterna groddar.

Vidare kräver odling av sötpotatis att jordens temperatur hålls på 70 till 80 F. (21-26 C.). På grund av värmen som krävs i jorden bör du börja söta potatis ungefär på mitten av sommaren. Annars är jorden inte tillräckligt varm för att dessa växter ska växa.

Från det ögonblick du planterar halkarna tar det bara sex veckor innan sötpotatisen är klar. Plantera halkarna mellan 30 och 18 tum (30-46 cm) isär på en bred, upphöjd ås som är ungefär 20 cm lång. Du kan lägga mellan 0 och 1 meter mellan raderna så att det finns tillräckligt med utrymme att arbeta mellan dem när du skördar.

Odling av sötpotatis kräver minimal vård. När du odlar och skördar sötpotatis i trädgården, håll bara ogräset nere. Plocka de du ser växa. Så enkelt är det.

Hur skördar du söta potatisar?

För att skörda de växande söta potatisarna, klistra bara spade på sidan av åsen. Du kan känna söta potatisar och dra ut dem på det sättet och vara noga med att inte skada andra som fortfarande växer. Dessa är vanligtvis redo runt den första höstfrosten.

När du skördar sötpotatis kommer du att upptäcka att du har mycket att sätta på för vintern. Förvara dessa på en sval, torr plats. Du kan ha färska söta potatisar att njuta av i ett par månader.