Information om hur man skördar Okra

Det tar bara ungefär fyra dagar från blomningen till tiden att plocka okra. Skörda okra varannan dag för att få dem att producera så länge som möjligt. Att skörda okra är något du kan göra när du är ute och skördar dina gröna och vaxbönor, då blir det vana att gå ut och skörda okra när det mognar.

När är Okra redo?

Plockning av okra bör göras när baljorna är 2 till 3 tum långa. Om du lämnar dem för länge blir baljorna hårda och träiga. När du är klar med att plocka okra, förvara dem i plastpåsar i ditt kylskåp där de kommer att pågå ungefär en vecka, eller frysa skidorna om du har för mycket att använda. Kom bara ihåg att skörden av okra måste göras ofta.

Hur man väljer Okra

Att plocka okra är enkelt; testa bara de större skidorna genom att klippa dem öppna med en vass kniv. Om de är för svåra att klippa är de för gamla och bör tas bort eftersom de kommer att råna växten av de näringsämnen som den behöver för att producera nya fröskidor. Om baljorna är mjuka, använd en skarp kniv för att klippa stammen rent strax under okra podden.

Eftersom okra är självpollinerande kan du spara några av fröskidor under året. Detta kommer att ge en bra gröda andra gången. I stället för att skörda okra, om du vill spara några fröskidor för frö, lämna dem på växten och skörda okra när de blir fullt mogna och nästan torra. Kom ihåg att inte göra detta om du fortfarande planerar att skörda okra att äta. Om du lämnar baljorna på växten att mogna så här bromsar utvecklingen av nya skidor.