När är päron mogna att äta Lär dig mer om skörttid för päronträd

Det är alltid svårt att vänta på något bra men ofta förbättrar väntan bara upplevelsen. Detta är fallet med päron. Päron mognar inte bäst på trädet. De mognar inifrån och ut och utvecklar mjuka interiörer med en gränsig, kornig konsistens.

Päron bör vara stadiga och saftiga för bästa resultat som ätas ur handen eller konserverad. Vanliga burkar vet hur man plockar päron och när de är redo att användas. Ta några tips från experter för att förhindra att din skörd mognar till gräs och maximerar din gröda.

Enligt professionella odlare bör päron tillåtas mogna av trädet snarare än på stammen. Det beror på att päron överutvecklas på växten, vilket resulterar i mjuk konsistens och alltför sockert kött. Om du plockar dina päron när de har söt rodnad hud men fortfarande är fast och något undermogna, kan du mogna dem på disken eller i en papperspåse under en vecka.

Den läckra smaken kommer ut om en vecka och köttet närmar sig sin bästa konsistens. Varje frukt kommer att få sin bästa mognad vid något olika tidpunkter på grund av miljöfaktorer, så när man skördar ett päronträd måste varje pome övervägas individuellt innan de plockas.

Päronträdskördstid

Den optimala tiden för plockning av päronfrukt kommer att variera beroende på din zon. USA: s jordbruksdepartement zoner 5 och 6 skördar runt augusti. Varmare klimat kan förvänta sig mogen frukt lite tidigare.

Du bör börja med att kontrollera några frukter för att se om de är mogna nog. Extremt unga päron kommer inte att utvecklas tillräckligt för att producera nödvändiga sockerarter efter att ha lämnat grenen. Ta ett päron försiktigt i handen och vipp det lätt bort från grenen. Om frukten lätt lossnar är den redo att tas. De som motstår bör vara kvar på trädet för att mogna lite mer.

Detta handplockningstest är det bästa sättet att bestämma när man ska börja plocka päronfrukt, eftersom struktur och färg kommer att variera beroende på variation och inte är en bra indikator på mognad.

Hur man plockar päron

Du bör ha en korg eller annan behållare när du skördar ett päronträd. Jag gillar att radera mina med handdukar för att hjälpa till att dämpa frukten och förebygga blåmärken. När du enkelt har separerat päronfrukten som är mogen, ta den inomhus för att mogna. Du kan hålla päron längre genom att förvara dem vid 30 grader Fahrenheit (-1 C.). Denna kylningsperiod förbättrar mognadsprocessen.

Bartlett päron behöver bara en dag eller två av kylning, men många av de andra sorterna drar nytta av två till sex veckors kylning. Då är det dags att tvinga mognad. Du kan helt enkelt lämna päronerna på disken i ett område med temperaturer mellan 65 och 75 grader (18-23 C.) eller lägga dem i en papperspåse med en banan eller äpple. Dessa frukter avger etylengas, vilket uppmuntrar mognad. Det är ett snabbare sätt att producera perfekt frukt på kortare tid.

Tidtagning och handtest är nycklarna till att skörda ett päronträd och samla den bästa smakade frukten för snacks eller konservera.