Marshmallow Plant Info Growing A Marshmallow A Plant

Vad är en marshmallowväxt? Infödda till Västeuropa och Nordafrika, marshmallowanläggningen (Althaea officinalis) har haft en viktig plats i den mänskliga kulturen i årtusenden. Roten kokades och ätdes som en grönsak av grekerna, romarna och egypterna. Det nämns som att det äts i tider med hungersnöd i Bibeln. Det har också använts medicinskt lika länge. (Namnet "Althea" kommer faktiskt från det grekiska "althos", vilket betyder "healer").

Roten innehåller en slemmig sap som människor inte kan smälta. När den äts passerar den genom matsmältningssystemet och lämnar en lugnande beläggning. Även idag används växten för en mängd olika medicinska sjukdomar. Det får dock sitt vanliga namn från en konfekt som utvecklats i Europa mycket senare.

Franska kockar upptäckte att samma sap från rötterna kunde piskas med socker och äggviter för att skapa en söt, formbar behandling. Och därmed föddes förfäderna till den moderna marshmallowen. Tyvärr är de marshmallows du köper i butiken idag inte tillverkade av denna anläggning.

Marshmallow Plant Care

Om du odlar marshmallowplantor hemma, behöver du en relativt våt plats att göra det. Som namnet antyder, marshmallows gillar fuktig jord.

De växer bäst i full sol. Växterna tenderar att nå en höjd av 1,2 till 1,5 meter och bör inte odlas med andra solälskande växter, eftersom de snabbt kommer att växa upp och skugga dem ut.

Växterna är väldigt kalla hårdiga och kan överleva ner till USDA-zon 4. Frön sås bäst direkt i marken på sensommaren eller tidig höst. Fröerna kan också planteras på våren, men de måste först kylas i flera veckor.

När den väl är etablerad behövs lite skötsel, eftersom marshmallow-växter anses vara ganska lågt underhåll.