Jelly Palm Fruit Använder - Är frukt av Pindo Palm ätbar

Jelly palms bär verkligen ätbar pindofrukt, även om det med överflödet av frukt som hänger sig från palmerna och dess frånvaro från konsumentmarknaden, har de flesta ingen aning om att pindopalmen inte bara är ätlig utan läcker.

När pindopalmen, som en gång är en häftklammer i praktiskt taget varje södra gård, är oftare tänkt på som en olägenhet. Detta beror till stor del på det faktum att pindopalmfrukten kan orka på gräsmattor, uppfart och stenlagda gångvägar. Handflatan gör en sådan röra på grund av den häpnadsväckande mängden frukt den producerar, mer än de flesta hushåll kan konsumera.

Och ändå, populariteten av permakultur och ett intresse för stadsskörd skaffar idén om ätlig pindofrukt återigen i mode..

Om Pindo Palm Tree Fruit

Pindopalmen kallas också gelépalmen på grund av att den ätliga frukten har massor av pektin i sig. De kallas också vinpalmer i vissa regioner, de som gör ett grumligt men högaktigt vin från frukten.

Trädet i sig är en medelstor palm med pinnat palmblad som bågen mot stammen. Den når höjder mellan 15 och 20 fot. På sen våren framträder en rosa blomma från palmbladen. På sommaren fruktar trädet och är belagt med gul / orange frukt som är ungefär lika stor som ett körsbär.

Beskrivningarna av fruktens smak varierar, men generellt sett verkar det vara både sött och syrligt. Frukten beskrivs ibland som något fibrös med ett stort frö som smakar som en kombination mellan en ananas och en aprikos. När den är mogen, faller frukten till marken.

Jelly Palm Fruit använder

Jelly palmfrukter från början av sommaren (juni) till så sent som i november i USA. Frukten intas ofta rå, även om vissa tycker att den fibrösa kvaliteten är lite av att sätta. Många tuggar helt enkelt på frukten och spottar sedan ut fibern.

Som namnet antyder ger den stora mängden pektin användningen av frukt av pindopalmen nästan en tändsticka som är gjord i himlen. Jag säger "nästan" för att även om frukten innehåller en betydande mängd pektin som kommer att hjälpa till att tjocka gelén, räcker det inte för att tjockna helt och du kommer antagligen att behöva lägga till ytterligare pektin i receptet.

Frukten kan användas för att tillverka gelé omedelbart efter skörden eller ta bort gropen och frusen frysas för senare användning. Som nämnts kan frukten också användas för att göra vin.

De kasserade frönna är 45% olja och används i vissa länder för att tillverka margarin. Trädets kärna är också ätbar, men om du använder den kommer att döda trädet.

Så de er i södra regioner, tänk på att plantera en pindopalm. Trädet är härdigt och ganska kalltolerant och gör inte bara ett vackert prydnadsföremål utan ett ätligt komplement till landskapet.