Hur man använder blommor som livssköna sätt att äta blommor

Från blommor isbitar till dekadenta kakor toppade med rosenblad, ätliga blommor kommer säkert att ta mat till nästa nivå. Att införliva ätliga blomningar i köket kan göras även av nybörjarkockar, så länge några viktiga aspekter beaktas.

Sätten att äta blommor är obegränsade. Från söta till salta finns det ätliga blommor som passar in i nästan varje smakprofil. Medan vissa trädgårdsmästare kan välja att odla växter specifikt för sina blommor, tjänar många trädgårdsgrönsaker ett dubbelt syfte. Squash ger till exempel en läcker veggie såväl som känsliga ätliga blomningar. Detsamma gäller också för många typer av trädgårdsörter.

När det gäller att förbereda ätliga blommorrecept är det viktigast att garantera dina gästers säkerhet. Inte alla blommor är ätliga. Faktum är att många blommor är giftiga och kan orsaka allvarlig skada för dem som konsumerar dem. Innan du lägger till någon blomma i maten ska du alltid se till att blomningen är säker för användning.

Utöver att säkerställa att det är säkert att använda blommor som mat, kommer det att vara viktigt att känna till växternas ursprung. Eftersom blommorna kommer att ätas är det absolut nödvändigt att blomningen är fri från kemisk rest. När du köper blommiga produkter ska du alltid se till att paketet uttryckligen är märkta som "ätligt." Blommor från vägar eller blomsterhandlare bör aldrig användas, eftersom de troligen är förorenade av prydnadsbekämpningsmedel, herbicider eller djurgödsel.

Innan blommorbaserade recept förbereds, bör blommorna alltid sköljas noggrant med vatten. Se till att kasta blommor som har skadats eller visa tecken på sjukdom. Ätliga blommor i maten kan ge både smak och vädjan. När de används säkert, är ätliga blomsterrecept säkert att ge en upplevelse som dina matgäster aldrig kommer att glömma.