Vad är ametistbasilika - tips för odling av ametistbasiljväxter

Det är något med parningen av en färsk, vinstocken mogen tomat och basilika. Använd Amethyst-basilika och du har också en kraftfull färgkombination. Vad är Ametyst-basilika? Ametistbasilinfo listar den som har samma smak som en vanlig söt basilika men färgen förhindrar att den används kokt eller i pesto. Använd den färska för att behålla den vackra färgen.

Den bästa Genovese-basilika sägs växa i Italien, men du kan odla denna Amethyst-sort i USDA-zoner 9-11 året runt, eller som en årlig annanstans. Lila basilika växter är populära för den unika färgen. Genovese-sorten har tjocka nedåtvända blad som är ganska stora och enkla att använda.

Det lila är så djupt att det nästan verkar vara svart, men det kan finnas spöket av grönt i kanten. Stammarna är också djupt lila. Genovese basilika är långsammare att bultas vid hög värme jämfört med andra söta basilika.

Växande ametistbasil

Ametistbasilik behöver väl dränerande jord i full sol. I varma klimat kan du plantera frön direkt i en förberedd bädd, men de flesta av oss kommer att behöva starta dem inomhus 6 till 8 veckor före den sista frosten.

Denna basilika växer 16–20 tum (41-51 cm.) Lång och borde vara åtskild med 15-18 tum (38-46 cm). Ametist Genovese basilika är hård till 20 grader Fahrenheit (-7 C.) Om du bor i ett nordligt klimat, plantera basilika i behållare och ta dem inomhus i slutet av sommaren. Placera behållaren på en varm plats i ett soligt fönster och fortsätt att skörda löv lite längre.

Hur man använder lila genovese

Tyvärr, om du puré lila blad, blir de ganska grå. Samma sak händer när du värmer bladen och gör en otrevlig maträtt. När de är färska, använd bladen i sallader eller över aptitretare som brushetta.

Du kan använda smaksättningen med nästan vilket kött som helst och det gör en perfekt parning med värmeförsörjande grönsaker som aubergine, tomat och peppar. Använd det färskt som en garnering på din pizza eller pasta. Du kan skörda bara några blad åt gången utan att skada växten.

Basilikbladen torkar och förvaras mycket väl på en sval, mörk plats. Basilika är också en bra följeslagare för grönsaker under varm säsong och har skadedjursavvisande egenskaper du kan använda i ditt hem.