Vad är Bosc-päron Bosc-trädets växande förhållanden

Bosc-päron infördes i början av 1800-talet. Det betyder att de har varit en del av vår kost under en tid och är fast förankrade som en av de smakligaste päron. Det är oklart om sorten är belgisk eller fransk med ursprung, men det är en sen säsongsproducent, ofta kallad vinterpäron. Kylare regioner i landet är perfekta för Bosc-trädodling. Några tips hjälper dig att lära dig att odla Bosc-päron.

Bosker utvecklar sötare smak när de är på trädet och behöver inte så mycket kallt förvaringstid för underbar smak. Om frukt skördas mycket tidigt kommer de att nå toppsmak på 14 dagar. Huden på Bosc-päron är en underbar roston med fläck, medan det inre köttet är krämvitt, söt och smörig. I vissa områden kallas sorten faktiskt Buerre Bosc.

Andra namn inkluderar europeiska päron, Kaiser Alexander och Calabasse Bosc. Träden odlades först kommersiellt i östra USA men odlas nu främst kommersiellt i Stillahavsområdet nordväst.

Hur man odlar Bosc Pears

Du kommer att behöva en fullständig solplats med väl dränerande jord och slutet av sommarkylningen för bästa Bosc-trädodling. Ett Bosc-päronträd är lätt att odla när det är etablerat.

Använd en stav när trädet är ungt för att träna det rakt och beskär päronträdet årligen för att främja en stark ställning. Beskär varje gren med en tredjedel på våren för att hjälpa växten att uppnå en fin öppen vasform. När trädet börjar producera frukt kan vissa behöva tas bort tidigt om kluster är för tjocka. Detta gör att andra frukter mognar fullt ut.

Gödsla växten på våren genom att sprida välruttad gödsel runt rotzonen. Se upp för skadedjur och sjukdomar och bekämpa omedelbart.

Tips om att skörda Bosc Pears

Du kanske vill vänta med att se om dina Bosc-päron blir en vackrare färg eller blir mjuka vid beröringen, men gör inte. Den läderiga huden och kanelbrunaktig gjutning är en naturlig del av denna sort. De grönaktiga undertonerna blir subtilt mer gula när frukten är mogen och stamens bas kan skrynkla lite.

Det bästa sättet att bestämma när man ska skörda är genom att kontrollera halsen. Utöva mjukt tryck i nacken för att upptäcka om det mjuknar. Frukten kan ätas strax utanför trädet och blir söt, syrlig och uppfriskande. Du kan avsluta mogna päron genom att lämna dem i rumstemperatur. Kyl päron endast när de är mogna.