Scallop Squash Odlingstips Lär dig mer om Patty Pan Squash-växter

Med en delikat, mild smak, mycket besläktad med zucchini, är patty pan squash, även kallad kammussling squash, en liten variation av sommar squash. Mindre kända än släktingarna, gula squash eller zucchini, har patty pannor en distinkt form som vissa människor beskriver som liknar en flygande tefat.

Den roliga formen på frukten som växer på potatispanna-squashväxter kan också vara en lockelse till att få barnen att äta sina grönsaker. De kan börja ätas när bara en tum eller två över, vilket gör dem ännu mer underhållande för barnens smaklökar. I själva verket är kammusslor squash inte lika fuktiga som crooknecks eller zucchini och bör skördas när de är unga och mjuka.

Dessa små flygande tefatformade frukter kan ha vit, grön eller smörgul färg och är runda och platta med en skalad kant, därav namnet.

Hur man tar hand om kammusslor squash

Kammusslor squash eller patty pannor bör odlas i full sol, i rik, väl dränerande jord. När faran för frost har passerat i ditt område kan dessa lilla squash direkt sås in i trädgården. De planteras vanligtvis i grupper med två eller tre frön per kulle och är placerade 2-3 fot från varandra. Tunn dem till en eller två växter per kulle när plantorna når en höjd av 2 eller 3 tum höga.

Ge dem gott om utrymme att växa som alla squash; deras vinstockar spridda 4-6 fot. Frukten bör mogna mellan 49 och 54 dagar. Håll squashen vattnad väl. Det finns inga hemliga tips om växer med kammusslor som växer; växterna är relativt enkla att odla.

Scallop Squash Variants

Det finns båda öppna pollinerade, de som pollineras via insekter eller vind, och hybridvarianter av kammusslor squash finns. Hybridsorter odlas för att säkerställa att frönen har kända specifika egenskaper medan öppna pollinerade sorter befruktas via en okontrollerad källa, vilket kan resultera i en växt som inte föder upp sant. Som sagt, det finns några öppna pollinatorer som resulterar i riktiga växter från generation till generation och vi kallar dem arvtagningssorter.

Valet att växa arv eller hybrid är ditt. Här är några populära hybridsorter:

• Sunburst
• Sunny Delight
• Peter Pan
• scallopini

Vinnare bland arvegods inkluderar:

• Vit Patty Pan
• Tidiga vita Bush
• Gul buske
• Bennings gröna nyans
• Woods tidigaste produkt

När du ska välja Patty Pan Squash

Växter är produktiva och kommer att producera flera dussin squash vardera. Inom några dagar efter blomningen är det mycket troligt att du kommer att ha frukt som är tillräckligt stor för att skörda. Välj en gång färgen ändras från grön till gyllengul men medan frukten fortfarande är liten (2-4 tum). Patty pannor kan växa till 7 inches över men blir ganska tuff desto större de blir.

Du kan förbereda patty pannor precis som du skulle göra i alla squash. De kan skivas, täras, bräses, grillades, stekas, rostas eller fyllda. Ånga små hela i fyra till sex minuter. Kammusslor squash gör till och med ätliga, användbara serveringsskålar. Skopa bara ut mitten medan du är rå eller kokt och fyll med vad ditt hjärta önskar.