Röd hallonväxtbaserad användning - hur man skördar hallonbladet för te

Hallon passar för USDA-områden 2-7. Det är perenner som växer till sin fulla höjd under sitt första år och sedan frukt under det andra. Medan de flesta av oss känner hallon för deras användning i konserver, bakning och äta färskt, använde indianerna bladen för att göra ett te för att behandla diarré.

Hallonte har länge använts för att behandla menstruationssymtom och för att underlätta förlossningen. Aboriginal stammar i Australien använde ett hallonavkok för att behandla morgonsjukdom, menstruationskramp och influensa. Bladen är rika på kalium, järn, magnesium och b-vitaminer, allt bra för kvinnlig reproduktionshälsa.

Även om hallonte är bra för dem med menstruationsproblem, är det också helt enkelt bra. Det smakar mycket som ett milt grönt te och kan användas ensamt eller kombineras med andra örter. Hallonblad och rötter har också använts för att läka orala sår, behandla ont i halsen och till och med brännskador.

Om du har hallonväxter i trädgården är jag säker på att du är redo att börja skörda hallonbladen. Frågan är, när man ska plocka hallonblad för te?

När och hur man skördar hallonblad

Det finns inget trick att skörda röda hallonblad för te, det tar bara lite tålamod. Skörda röda hallonblad för örtanvändning bör göras innan växten blommar på mitten av morgonen, när daggen har förångat och medan bladens eteriska oljor och smak är på sin topp. Se till att ha något skydd mot törnen, till exempel långa ärmar och handskar.

Bladen kan skördas när som helst på året eller precis mot slutet av säsongen. Välj unga, vibrerande gröna blad och snäpp dem från sockerröret. Tvätta bladen och klappa dem torrt. Lägg dem ut på en skärm och låt dem lufttorka, eller lägg dem i en dehydrator. Om du har en termostat på din dehydrator, torka bladen vid 115-135 grader F. (46-57 C.) Om inte, ställ in dehydratorn till låg eller medium. Bladen är redo när de är skarpa men fortfarande gröna.

Förvara de torkade hallonbladen i glasburkar i ett svalt, torrt område ur solen. Krossa bladen för hand när du är redo att laga te. Använd en tesked eller så av krossade löv per 8 gram kokande vatten. Låt teet branta i 5 minuter och drick sedan upp.