Hemsida » Ätliga trädgårdar » Typer av Naranjilla frukt finns det olika variationer av Naranjilla

    Typer av Naranjilla frukt finns det olika variationer av Naranjilla

    Det finns inga riktigt vilda naranjillaväxter. Växter förökas vanligtvis från frö som samlats in från tidigare grödor, vilket resulterar i endast tre sorter av naranjilla, Solanum quitoense. Medan flera sydamerikanska länder odlar naranjilla är det vanligast i Ecuador och Columbia där frukten kallas "lulo".

    I Ecuador finns det fem olika varianter av naranjilla som erkänns: agria, Baeza, Baezaroja, bola och dulce. Var och en av dessa bär någon liten skillnad från varandra.

    Även om det bara finns tre huvudtyper av naranjilla, har andra växter liknande egenskaper (morfologi) och kanske eller inte är relaterade. Vissa växter med liknande morfologi kan förväxlas med S. quitoense eftersom naranjillas fysiska egenskaper ofta varierar från växt till växt. Dessa inkluderar:

    • S. hirtum
    • S. myiacanthum
    • S. pectinatum
    • S. sessiliflorum
    • S. verrogeneum

    Medan växterna visar stor variation, har man gjort lite ansträngningar för att välja eller namnge specifika överlägsna kultivarer.

    Spined varianter av naranjilla har ryggar på både blad och frukt, och kan vara något farliga att skörda. Både spined och spineless sorter av naranjilla har frukt som är orange när de är mogna medan den tredje naranjilla typen, baquicha, har röd frukt när de är mogna och släta löv. Alla tre sorter delar den distinkta gröna ringen av kött i den mogna frukten.

    Alla typer av naranjilla används för att tillverka juice, kylor och desserter med den smak som på olika sätt beskrivs som påminner om jordgubbar och ananas eller ananas och citron eller rabarber och lime. I alla fall läckra när den sötts.