Januari kungkålväxter - växande januari kung vinterkål

Januari kungkålplantor överlever vinterens värsta, inklusive hårda fryser och snöfall, för att ge purpurkålhuvuden i januari. Läs vidare för information om växande januari King och tips för användning av kål.

Januari kung vinterkål

När du odlar januari kungkålplantor växer du den bästa kålen i sin klass. Dessa kraftfulla arvväxter producerar underbara kålhuvuden med blekgröna inre blad och yttre löv i djup lila färgad med grönt.

Kålarna väger mellan 1-2 kg och är välfyllda, lätt platta jordklot. Räknar med en skörd i januari eller februari. Under några år sträcker skörden in i mars.

Fans kallar dessa växter oförstörbara eftersom kålarna överlever allt som vinter kan kasta på dem. De seglar genom temperaturer som närmar sig noll, blinkar inte vid hård frysning och erbjuder en härligt stark kålsmak.

Växande kungkålar från januari

Om du vill börja odla dessa kål måste du agera snabbt. Kålarna behöver nästan dubbelt så lång tid på vintern som på sommaren, cirka 200 dagar från plantering till mognad.

Detta kan få dig att undra precis när du ska plantera januari kungkål? Juli är förmodligen den bästa månaden för plantering. Medan odlingen av denna sort kommer att ockupera bitar av din trädgård under ganska många månader, tycker många trädgårdsmästare att det är värt besväret att plocka färsk kål från trädgården i januari.

Januari King Kål använder

Användningarna för denna kålsort är praktiskt taget obegränsad. Detta är en kulinarisk kål med en underbart kraftfull smak. Det fungerar bra i tjocka soppor, perfekt för att äta i januari och februari. De klarar sig också bra i grytor och varje maträtt som kräver kål. Om du gillar fylld kål, är detta definitivt den för dig. Det är också bra rå i kalla slaws.

Du kan också samla frön från januari kungkål. Vänta bara tills frön stjälkar är torra, samla sedan och placera dem på en presenning. Gå över dem för att tröska ut frön.