Italiensk plattbladpersilja Hur ser italiensk persilja ut och hur man odlar den
Även livsmedlet med måttlig växtbaserad kunskap kanske undrar, hur ser italiensk persilja ut? Denna 6- till 12-tums höga växt har robusta, smala stjälkar toppade med platta, djupt uppdelade blad. Bladen är mjuka och böjliga och användbara hela eller hackade. I själva verket är hela stammen bra uppskuren och används i kycklingsallad eller på andra platser där selleri eller någon crunchy grönsak skulle vara lämplig. Du kan till och med använda italienska plattblad med röda persilja i sallader eller sauter.
Typer av italienska persilja örter
Det finns flera kultivarer av italiensk plattbladpersilja:
- Gigante Catalogno är en stor lövvariant.
- Italiensk mörkgrön har djupgröna blad med en stark smak och italiensk vanlig blad, som är den snabbast växande typen.
- Giant of Naples är en annan större sort.
Oavsett vilken sort du väljer, känner till lämpliga förutsättningar för odling av italiensk persilja och du kommer att ha en tvåårig ört som är användbar i flera år.
Hur man odlar italiensk persilja
Italienska persilja örter kräver tempererade förhållanden. De presterar inte bra i extremt varma områden och är benägna att frysa tillbaka i kalla klimat. Välj en solig plats i väl dränerande jord med massor av organiska ändringar.
Om du planterar flera växter tillsammans, låt minst 18 tum mellan dem för att förhindra att mögel bildas på bladen.
Krukväxter trivs i ett fönster med indirekt ljus, inga drag och behagliga hushållstemperaturer.
Odling av italiensk persilja från frö
Italiensk persilja startas utomhus efter att all risk för frost har passerat, eller inom sex till åtta veckor innan den sist förväntade frosten. Använd en fin blandning av krukvand, torvmossa och sand. Täck med 1/8 fin dammning av jord och håll frönna dimmiga och lätt fuktiga. Tunna plantor med 10 till 12 tum isär.
Skötsel av italiensk plattblad persilja
Låt marken torka ut delvis mellan vattningen. Vattna djupt ungefär en gång i veckan och låt överskottsfuktigheten rinna ut.
Gödsla växter i marken tidigt på våren med en balanserad gödningsmedel. Krukväxter kan befruktas varje månad med en halv utspädning av flytande växtmat.
Klipp det du behöver, ta tillbaka stjälkarna till växtkärnan. Om din växt är mager och spindig kan du försöka flytta den till ett ljusare område. Klipp av eventuella blommor när de förekommer, eftersom detta kommer att få växten att utsäde och bladproduktion minska.
