Växer butternuts Möjlig information om vita valnötsträd

Om du berättar för någon att du odlar butternuts från butternutträd, kommer de sannolikt att svara: "Vad är butternuts?" Många trädgårdsmästare känner inte till det vilda nötträdet och har aldrig smakat på en butternut.

Butternutträd kallas också vita valnötträd eftersom de har ljusgrå bark och är relaterade till det svarta valnötträdet (Juglans nigra) och andra medlemmar i valnötfamiljen. Vita valnötsträd växer till 60 fot högt i naturen, med mörkgröna blad ordnade i broschyrer upp till 20 tum långa.

Är butternuts ätbara?

När du lär dig information om butternutträd är nötter själva av intresse. Frukten från butternutträdet är en mutter. Den är inte rund som mutteren på det svarta valnötträdet, men långsträckt, längre än den är bred.

Mutteren är djupt ridged och växer in i en grön, hårig skal tills de mognar i mitten av hösten. Ekorrar och andra djurliv älskar butternuts. Är butternuts ätbara av människor? De är säkert och har ätits av indianer i århundraden. Butternutträd, eller vita valnötträd, producerar rika och läckra nötter.

Butternut är en fet mutter som kan ätas som när den är mogen eller beredd på många olika sätt. Iroquisen krossade och kokade butternuts och serverade blandningen som barnmat eller dryck, eller bearbetade den till bröd, puddingar och såser.

Växande butternuts

Det är fullt möjligt att börja odla butternuts i din trädgård, om du har en plats med rik, lummig jord. Träden är kraftfulla och lever i cirka 75 år.

Men butternutträdet är nu en hotad art på grund av dess mottaglighet för en svampkraftsjukdom, Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum, även kallad ”smörnötkankare.”

Befolkningarna i naturen har minskat och på många ställen är det sällsynt. Hybrider, där vita valnötsträd korsas med japansk valnöt, är mer motståndskraftiga mot canken.