Är Ginseng ätbar - Information om ätliga Ginseng-växtdelar

Ginseng (Panax sp.) är en extremt populär ört, med medicinsk användning som går tillbaka i hundratals år. Anläggningen har varit en värdefull ört i USA sedan de tidiga bosättarnas dagar, och idag, säljs endast av ginkgo biloba. Men är ginseng ätbar? Läs vidare för att lära dig mer.

Ätliga delar av Ginseng

Kan du äta ginseng? Örtens terapeutiska användningar studeras i stor utsträckning men de flesta påståenden om örtens botande egenskaper är underbyggda. Även om vissa anser att de välrenommerade hälsofördelarna med ginsengrot inte har visat sig vetenskapligt, är det allmänna samförståndet om att äta ginseng är helt säkert i de flesta fall. I själva verket är ätliga ginseng införlivade i produkter som sträcker sig från te och energidrycker till mellanmålchips och tuggummi.

Ett vanligt sätt att använda ginseng är att koka eller ånga roten för att göra te. Koka upp den en gång och roten är god att äta. Det är också bra i soppa. Tillsätt skivor av ginsengrot i din sjunkande soppa och låt den koka några timmar. Sedan kan du antingen mosa upp skivorna i soppan eller ta bort dem när de är mjuka och äta dem separat. Men du behöver inte laga det. Du kan också äta roten rå.

Många använder bara ginsengroten för te, med påstås att lindra stress, upprätthålla uthållighet, öka fokus och öka immuniteten. Andra säger att te gjorda av ginsengblad som blötläggs i kokande vatten är lika effektivt som roten. Du kan köpa lösa ginsengblad eller tepåsar i de flesta växtbaserade butiker.

Ginsenglöv används också i många asiatiska soppor, ofta ångade med kyckling eller i kombination med ingefära, dadlar och fläsk. Bladen kan också ätas färska, även om de enligt uppgift har en något udda, obehaglig smak som liknar bittera rädisor.

Ginseng bärsaftkoncentrat finns i specialbutiker och online. Koncentratet tillsätts vanligtvis till te och sötas ofta med honung. Det är också säkert att äta råa bär, som sägs vara milt syrliga men ganska smaklösa.

Tips om att äta Ginseng säkert

Är ginseng säkert att äta? Ginseng anses vanligtvis säkert att äta. Men överdriv inte när du äter ginseng, eftersom örten endast ska användas i mått. Förtäring av stora mängder kan orsaka biverkningar som hjärtklappning, agitation, förvirring, huvudvärk och sömnproblem hos vissa människor.

Det är inte tillrådligt att använda ginseng om du är gravid, ammar eller genomgår klimakteriet. Ginseng ska inte heller ätas av människor med lågt blodsocker, högt blodtryck, hjärtproblem eller av dem som tar blodförtunnande mediciner.

varning: Innehållet i den här artikeln är endast avsedd för utbildning och trädgårdsskötsel. Innan du använder eller intar någon Ört eller växt för medicinska ändamål eller på annat sätt, vänligen kontakta en läkare, medicinsk växtläkare eller annan lämplig professionell för rådgivning.