Information om hjärtnötträd - odla och skörda hjärtnötter

Hjärtnötträd kan växa till 50 fot höga (15 m) med en spridning på 65-100 fot (20-30 m.). De är hårda mot kalla och de flesta skadedjur. De får sitt namn från sin produktiva produktion av en mutter som ser både inifrån och ut som ett hjärta.

Nötterna smakar liknar valnötter och är extremt svåra att öppna. Växande hjärtnötter i väl dränerad mark ger de bästa resultaten, men de kommer att växa i smutsigare jord.

Växande och skörda hjärtnötter

Att växa hjärtnötter är inte svårt. Du kan plantera muttrarna direkt i marken eller ympa dem. Ympade träd bör börja producera nötter på 1 till 3 år, medan träd som odlas från utsäde kan ta så länge som 3 till 5 år. Även då kommer det antagligen att vara 6 till 8 år innan de gör tillräckligt med nötter för en riktig skörd.

Att skörda hjärtnötter är mycket enkelt - under en period av cirka två veckor på hösten kommer muttrarna att sjunka naturligt till marken. Se till att plocka upp dem inom några dagar, så kan de ruttna.

Torka muttrarna på en mörk, luftig plats för att bevara dem i deras skal. Om du vill skala dem omedelbart behöver du förmodligen en hammare eller en skruvstång. Att skörda hjärtnötter från deras skal är notoriskt svårt. När du väl har kommit igenom det hårda skalet, är det dock värt det för det välsmakande köttet och konversationen som kan komma från det.