Växande smakfullt i din trädgård

Det första du måste förstå innan du börjar plantera salta i din trädgård är att det finns två typer av salta. Det finns vinterträd (Satureja montana), som är en perenn och har en mer intensiv smak. Sedan finns det sommarträd (Satureja hortensis), som är en årlig och har en mer subtil smak.

Både vintermagasin och sommaravsmak är välsmakande, men om du är ny med att laga mat med salta rekommenderas det i allmänhet att du börjar odla sommarbrödet först tills du känner dig bekväm med din matlagning..

Tips för att växa sommarna

Sommarsmak är en årlig och måste planteras varje år.

1. Plantera frön utomhus direkt efter att den sista frosten har gått.
2. Plantera frön 3 till 5 tum från varandra och ungefär en 1/8 tum ner i jorden ...
3. Låt växter växa till en höjd av 6 tum innan du börjar skörda löv för matlagning.
4. Medan välsmakande växter växer och när du använder färskt salta för matlagning, använd bara anbudstillväxten på växten.
5. I slutet av säsongen ska du skörda hela växten, både trä- och ömtillväxt, och torka växterns blad så att du kan använda örten över vintern också.

Tips för att växa vintern

Vintersmart är den ständiga versionen av den salta örten.

1. Frön av vinterträdgården kan planteras inomhus eller utomhus.
   1. Om du planterar utomhus, plantera frönna direkt efter den sista frosten
   2. Om du planterar inomhus, börja salta frön två till sex veckor före den sista frosten.
2. Plantera frön eller transplanterade plantor i din trädgård 1 till 2 fot från varandra och en 1/8 tum ner i jorden. Växterna blir stora.
3. Använd de mjuka bladen och stjälkarna för färsk örtlagning och skörda bladen från träiga stjälkar för torkning och användning senare.

Andra tips för att växa velsmakande

Båda typerna av smakar kommer från myntfamiljen men är inte invasiva som många andra myntväxter.