Odling av linser Var är linser odlade och hur man använder linser

Var odlas linser? Odling av linser sker från Nära öst till Medelhavet, Asien, Europa och i områden på den västra halvklotet. Den mesta linsproduktionen i Nordamerika äger rum i Stillahavsområdet nordvästra, östra Washington, norra Idaho och upp till västra Kanada, som har odlats sedan 1930-talet som en rotationsskörd med vete. Passar till demper, kallare klimat i dessa regioner, exporteras linser främst, även om konsumtionen i Nordamerika ökar.

Hur man använder linser

Linser är uppskattade för sin höga proteinhalt, kolhydrater och kalorier. Det finns en nackdel med den näringsrika lilla baljväxten, men eftersom linser innehåller ämnen som kan bidra till - ahem, vindbildning. Dessa faktorer kan mildras något när linser värms upp, vilket minskar mängden av näringsämnen som orsakar, väl, gas.

Hur använder jag linser? Det finns en mängd användningar för linsen. De kan användas som en sidorett, entré, läggas i sallad, stekas som ett mellanmål, göras till soppor, pureras till barnmat och malas för att göra ett mjöl till bröd och kakor.

Skal, stjälkar och torkade löv, kli och andra rester kan matas till boskapen. Gröna linsväxter gör en fantastisk grön gödsel och linsfrön kan användas som kommersiell stärkelse inom textil- och pappersbearbetning.

Hur man odlar linser

Tänk på ditt klimat när du odlar linser. Linser föredrar väl dränerad jord planterad på exponeringar i söder eller öster för att bättre utnyttja solens värme och få de små plantorna att bryta ut. Bra dränering är av största oro, eftersom även korta perioder med översvämmade eller vattendragna mark dödar linsväxter.

Ett tempererat klimat krävs för sommargrödor eller linser kan odlas som vinterår i subtropiska klimat. Trädgården bör bearbetas och rakas, ta bort stenar och annat skräp som linser sprider via fröspridning.

En kall säsongsväxt, växande linsväxter är toleranta mot vårfrost men inte mot torka eller höga temperaturer, vilket kommer att minska avkastningen.

Linsväxtvård

Sammanfattningsvis kräver vård av linsväxter god dränering, svala temperaturer (men inte kalla), ett minimum av bevattning och ett jord-pH på nära 7,0.

Eftersom linsväxter främst trivs i områden med låg luftfuktighet, lider de inte av många sjukdomar. Blight, white mold och root rot är emellertid några möjliga sjukdomsfrågor, och den mest effektiva metoden för att förebygga är grödrotation. Majs är det bästa alternativet för odling.

Linsväxtvård är minimal när det gäller predation. Linser kan attackeras av bladlöss, Lygus-buggar, maggots, wireworms och thrips; emellertid är detta predation sällsynt.