Odling av vintergröna örter Information om vintergröna örter att plantera i trädgårdar

Vad är vintergröna örter? De håller sina blad genom vintern, vilket ger dig en klar källa till färska smakämnen och medicinsk te året runt. En vintergrön örtträdgård kan bromsa produktionen genom de kallaste under vintermånaderna, men det kommer alltid att finnas ett bra utbud av örter tills vårknopparna spricker öppet.

Typer av vintergröna örtväxter för trädgården

Typerna av vintergröna örtväxter varierar från område till område, men de flesta av dem är livskraftiga i de flesta klimat med viss försiktighet under extremt väder. Några av de populära sorterna av vintergröna örter att plantera är:

Sage - Sage är känd som en helande växt och experiment görs med att den används för Alzheimers patienter. För resten av oss är salvia ett välsmakande tillskott till semestermåltider eller vilken maträtt som helst med en köttbas.

Rosmarin - Denna doftande ört håller sina små nålar på sina grenar året runt. Det finns inget behov av att torka rosmarin kvistar när du helt enkelt kan klippa av en färsk stjälk när du vill använda den i en skål.

Lavendel - Långt känd för sin lugnande, avkopplande doft, lavendelblommor är populära ätliga föremål för gourmet-sallader och andra rätter.

Juniper - Även om de flesta kan se enbär bara som en landskapsanläggning, används dess skarpa nålar i kulinariska rätter och medicinska tillämpningar.

Att ta hand om vintergröna örter

Att odla vintergröna örter kräver lite mer omsorg än att öka årliga sorter, men belöningarna är värda ansträngningen. Titta på vädret och ge dessa växter ett visst skydd under det värsta vintervädret genom att stapla lövform runt basen och täcka växterna med fleece eller andra varma tyger.

Ge skugga och extra vatten under värsta sommaren, särskilt om du bor i en södra delstat. Beskär örterna på våren innan knopparna sväller. Du kommer att ha en friskare växt plus urklipp att spira för en ny samling av örtväxter.