Kubansk oregano använder - hur man odlar kubansk oregano i trädgården

Plectranthus amboinicus är en flerårig saftig med aromatisk bladverk. Den odlas ofta som krukväxt men kan trivas utomhus i varma säsongsregioner eller på sommaren. Bladen innehåller skarpa oljor som kan utnyttjas för matlagning.

Smaken av kubansk oregano sägs vara mycket starkare än grekisk oregano, örten som oftast används för att smaka pizzor och andra medelhavsrätter. Att skörda kubansk oregano och använda den i recept kan ge liknande smak som traditionella oreganos men bör användas i mer måttliga mängder för att undvika överkryddning av skålen.

Kubansk oregano är medlem av mint- eller deadnettle-familjen. Som sådan har den karakteristiska tjocka, otydliga blad med en stark tilltalande lukt. Bladen är grågröna och finhåriga och sågade i kanterna. Blommor bärs i panik och kan vara vita, rosa eller lavendel.

Växter växer mellan 30 och 45 tum (30,5-45 cm) och kan utveckla en släpande vana, vilket gör den attraktiv i hängande korgar. Som en anläggning i marken kommer den att spridas till ett litet hopfällt markskydd. Kraven på kubanska oregano växer är något annorlunda än traditionella oreganos, eftersom de kan brinna i full sol och fungera bättre i lite ljus skugga.

Hur man odlar kubansk oregano

Välj en plats med väl dränerande, kalkig jord i delvis sol för denna lilla växt. Det är frostmjukt men klarar sig bra i tropiska till semi-tropiska områden året runt. I tempererade regioner, växa växten i en behållare och ta den inomhus under hösten.

Kubansk oregano gör mest av sin tillväxt på våren och sommaren och föredrar heta, torra förhållanden. Det betyder dock inte att det inte behöver vatten. Växten behöver regelbundet bevattning men kan inte överleva konsekvent våta rötter, vilket gör dränering särskilt viktigt.

Att växa växter i behållare gör det enklare att tillgodose kubanska oreganotillväxtbehov genom att flytta den eftersom säsongsolen blir varmare i vissa delar av trädgården. Viss skugga på middagstid krävs för att förhindra att bladen brinner och förstör deras utseende.

Kubansk Oregano använder

Kubanska oreganoblad kan användas precis som vanliga oreganos. Skörden av kubanska oreganoblad för traditionella medicinska ändamål kan spåras århundraden tillbaka. Det var användbart vid behandling av luftvägs- och halsinfektioner samt reumatism, förstoppning, flatulens och som ett hjälpmedel för att stimulera amning.

Moderna applikationer använder det som en ersättning för medelhavsorganos, antingen torkade eller färska. Bladen kan torkas och krossas för att tillsättas kötträtter. Färska blad används i små mängder i soppor och grytor och i fyllning för fjäderfä och annat kött. Var försiktig, eftersom växten är mycket starkt smaksatt och kan överträffa andra kryddor.

Denna lilla växt har attraktivt bladverk, blommorna lockar pollinatorer och dess användning i köket ger ett annat verktyg till din kulinariska skicklighet.