Köpenhamns marknad Tidig kål Tips för odling av Köpenhamns marknad

Om du är kålälskare kan du prova att växa kålplanter i Köpenhamnsmarknaden.

Tidiga fakta om Köpenhamnsmarknaden

Denna tidiga producent är en arvgrönsaksgrönsak som producerar stora, runda huvuden. De blågröna bladen är rika på näringsämnen och är läckra råa eller kokta. Kålplanter i Köpenhamnsmarknaden måste tidsinställas för att mogna innan sommarvärmen förstärks eller huvuden är benägna att spricka.

Denna kål har ordet "marknad" i sitt namn eftersom det är en kraftfull producent och har visuellt tilltalande, vilket gör det värdefullt för kommersiella odlare. Det är en arvkål som utvecklades runt början av 1900-talet av Hjalmar Hartman och Co. i Köpenhamn, Danmark.

Det tog två år att anlända till Amerika, där det först erbjöds av Burpee-företaget. Huvudena är 15–20 cm och väger upp till 8,6 kg. Huvudena är mycket täta, och de inre bladen är en krämig, grönaktig vit.

Växande Köpenhamns marknadskål

Eftersom denna grönsak inte tål höga temperaturer är det bäst att börja frön inuti i lägenheter minst åtta veckor före plantering. Plantera plantor fyra veckor före den senaste förväntade frosten. Om du vill ha en höstskörd, direkt så eller sätta transplantationer i midsommar.

Transplantationer bör planteras mellan 30-46 cm och varandra i 1,2 fodrader. Vid direkt sådd, tunna växter till nödvändigt avstånd.

Mulch runt de små växterna för att hålla jorden sval och bevara fukt. Om en hård frost förväntas, täck växterna.

Skörda när huvuden är fast och innan de varma sommartemperaturerna kommer.

Skötsel av Köpenhamns marknad tidigt kål

För att skydda unga växter från vissa skadedjur, träna följeslagare plantering. Använd en mängd olika örter för att avvisa insekter. Undvik att plantera kål med tomater eller polabönor.

En mycket vanlig sjukdom hos kolgrödor är de gula, som orsakas av Fusarium-svampen. Moderna sorter är resistenta mot sjukdomen, men arv är känsliga.

Flera andra svampsjukdomar orsakar missfärgning och stunting. Ta bort drabbade växter och förstör dem. Clubroot kommer att orsaka förvrängda och förvrängda växter. En svamp som lever i jord orsakar problemet och en fyraårig grödrotation måste observeras om kål är infekterad.