Att ta hand om vinkappar - tips om odling av vinlockssvampar

Odling av vinlocken fungerar bäst om du köper ett kit med material som har ympats med svampsporer. Börja på våren för att säkerställa en skörd någon gång under växtsäsongen.

Vinlockssvampar (Stropharia rugosoannulata) växer bäst utomhus på ett soligt läge. För att skapa en upphöjd svamp säng, lägg ut en kant som är minst 10 tum hög gjord av cinder block, tegel eller trä. Du vill ha cirka 3 kvadratfot per pund inokulerat material.

Fyll utrymmet inuti med 6 till 8 tum av en blandning av halv kompost och halv färsk träflis. Sprid din sporer inokulera över området och täck den med 2 tum kompost. Vattna det noggrant och fortsätt att hålla området fuktigt.

Att ta hand om vinkappar

Efter några veckor bör ett vitt svamplager visas ovanpå komposten. Detta kallas mycelium, och det är grunden för dina svampar. Så småningom, svamp stjälkar bör dyka upp och öppna sina mössor. Skörda dem när de är unga, och var helt säker på att du kan identifiera dem som svamp på vinlocken innan du äter dem.

Det är möjligt för sporerna med andra svampar att ta tag i din svampbädd, och många vilda svampar är giftiga. Se en svampguide och gör alltid en 100% positiv identifiering innan du äter svamp.

Om du låter några av dina svamp fortsätta växa, kommer de att lägga ut sina sporer i din trädgård, och du hittar svamp på alla typer av platser nästa år. Det är upp till dig om du vill ha detta eller inte. I slutet av sommaren, täck din svampbädd med 2-4 tum färsk träflis - svamparna bör återvända på våren.