Hur man skördar broccoli - när man väljer broccoli

Plantering och skörd av broccoli är ibland lite svårt, men det finns några tecken du kan leta efter som säger om din broccoli är redo att skördas.

Har ett huvud - Det första tecknet på när man ska skörda broccoli är det mest uppenbara. du måste ha det första huvudet. Huvudet ska vara fast och hårt.

Huvudstorlek - Broccolihuvudet kommer vanligtvis att vara 4 till 7 tum brett när det är dags att skörda broccoli, men gå inte på storlek ensam. Storlek är en indikator, men se också till de andra skyltarna.

Floretstorlek - Storleken på de enskilda blommor eller blomknoppar är den mest pålitliga indikatorn. När blommorna på huvudets yttre kant blir storleken på en tändstickshuvud kan du börja skörda broccoli från den växten.

Färg - När du letar efter tecken på när du ska plocka broccoli, var noga med uppmärksamheten på blommorna. De borde vara en djupgrön. Om du ser till och med ett ledtråd av gult börjar blommorna blomma eller bultas. Skörda broccolin omedelbart om detta händer.

Hur man skördar broccoli

När ditt broccolihuvud är klart att skörda, använd en skarp kniv och klipp av broccolihuvudet från växten. Skär broccolihuvudstammen 5 tum eller mer under huvudet, ta sedan bort huvudet med ett snabbt snitt. Försök att undvika sågning vid stammen eftersom det kan orsaka onödiga skador på växten och förstöra dina chanser för sido skörd senare.

När du har skördat huvudhuvudet kan du fortsätta skörda sidoskotten från broccolin. Dessa kommer att växa som små huvuden till sidan där huvudhuvudet var. Genom att titta på storleken på blommorna kan du se när dessa sidoskott är klara för skörd. Klipp helt enkelt av dem när de blir redo.

Nu när du vet hur du skördar broccoli kan du klippa av dina broccoli med säkerhet. Korrekt plantering och skörd av broccoli kan lägga denna välsmakande och näringsrika grönsak på ditt bord rakt ut ur din trädgård.