Super Bowl Vegetabiliska rätter gör en Super Bowl spridd från din skörd
Panik inte rovdjur! Super Bowl-grönsaksrätter är inte de enda sakerna på menyn. Vad sägs om inlagda jalapenos att gå på de grillade hamburgarna? Fortsätt läsa för att lära dig mer Super Bowl-festidéer.
Super Bowl söndag från trädgården?
I vårt hushåll finns det varje år en kille som måste ta med sina "berömda" kycklingvingar och ett annat par som också har med sig sina BBQ-revben. Detta startar menyn med något betydande protein, men hur är det med de som vill lätta upp saker eller helt undvika kött?
Rädsla inte, det finns gott om Super Bowl-festidéer som är spännande och välsmakande och kan komma direkt från din grönsaksträdgård. Lite planering kan vara i ordning om du vill ge Super Bowl fiesta ingredienser från trädgården, dock.
Odla din egen Super Bowl-mat
Nyckeln till en vegetarisk meny som kommer att wow fåtölj fotbollsfan är variation. När jag säger variation, menar jag inte bara en mängd olika grönsaker utan också en mängd olika örter, olika strukturer och olika temperaturer. Inkludera till exempel några heta föremål med kylda och vissa kryddig med krämig i dina Super Bowl-festidéer.
När du planerar trädgården bör du plantera en mängd olika grönsaker och glöm inte örter. Hur skulle salsa vara utan färsk koriander? Tomater är ett måste för de flesta trädgårdsmästare men vad sägs om tomatillos eller paprika, både söta och varma? Lök, ja, men inkluderar purjolök eller schalottenlök också.
Gröna, till exempel en trevlig salladsalla eller någon bok choy och grönkål, bör ingå. Inkludera några broccoli och morötter åtminstone för veggiebrickor, och några rotgrönsaker som kan beredas på många olika sätt, inte minst är stekt root veggie chips stänkta med havssalt.
Bönor av vilken sort som helst, oavsett om de beskjuter bönor eller gröna, kommer att vara ett välkommet tillskott när du odlar din egen Super Bowl-mat. Ärtor också. Snäpp ärtor med kryddig hummus är en uppenbarelse och tar mycket liten ansträngning. Listan kan verkligen fortsätta och fortsätta. En trädgård som har planterats med en mängd olika grönsaker tillåter festgivaren många alternativ.
Hur man gör en Super Bowl-spridning
Ingen vet vid detta tillfälle vem som kommer att spela Super Bowl, men när saker och ting utvecklas och resultatet verkar säkert, är en bra idé för din galan att inkludera stridigheternas färger. Till exempel, om grönt kommer att vara färgen på ett av lagen, kan du göra gurka rullar med avokado eller krispiga vitlökskål med sriracha aoli. Stekt edamame kan inte vara enklare eller så finns det alltid folkmjukande guacamole. Om röd är färgen på ditt favoritlag, hejar du på dem med bruschettabitar med balsamisk glasyr eller smördeg margarita tartlets med färsk basilika.
I alla fall får du värdet. Även om du inte använder tematiska färgscheman, kan du fortfarande tillhandahålla vegetariska alternativ för klassiker som grillade hamburgare genom att ersätta grillade Portobella-svamp med karamelliserad lök och gorgonzola, eller hemgjord pico de gallo istället för jarred salsa.
Dips och Super Bowl går hand i hand ... med öl. Försök att göra ditt eget gröna gudinnedopp med färska örter eller lökdipp. Pizza någon? Mini-grillade pizzor efter ditt val kommer att få dem att glömma att deras team förlorar. Prova kombinationer som:
- vitlök, rucola och getost
- oliv, spenat, tomat och lök
- söt päron eller äpple med gorgonzola
Super Bowl grönsaksrätter behöver inte vara tråkiga. Kryddig buffel blomkål eller purjolök, spenat och feta spanikopita är allt annat än blasé. Stek upp ett parti trffel pommes frites eller en sida av potatisfries som är garnerad med lavendel och bleuost med en sherryvinäger aioli.
Vilken som helst av dessa Super Bowl-festidéer kommer att ha dina köttälskande vänner i en tizzy med nary ett klagomål om bristen på animaliskt protein medan dina vegetariska vänner (som ofta fastnar med lite till inget val på en fest) kommer att sjunga din lov. Så oavsett om ditt favoritlag vinner eller inte, åtminstone vet du att du, Super Bowl-trädgårdsmästaren, kommer att göra det!
