Är organisk bättre - Lär dig mer om organiska växter Vs. Icke-organiska växter

Sedan den organiska marknadsföringen började har det varit en hård debatt om dess fördelar, med religiöst hållna åsikter på vardera sidan. Denna artikel är inte avsedd att bevisa eller motbevisa varken argument - syftet är helt enkelt att lägga ut några av fakta för att hjälpa läsarna att fatta sitt eget beslut. Oavsett om du väljer att köpa, växa och äta ekologiskt är helt upp till dig.

Vad är skillnaden mellan organisk och icke-organisk?

Organisk har en något annan definition när den tillämpas på olika saker. För frön och växter betyder det att de har odlats utan syntetiska gödselmedel, genteknik, bestrålning eller bekämpningsmedel.

Organiska produkter kommer från dessa växter, och ekologiska kött kommer från djur som bara har ätit dessa växter och inte har behandlats med läkemedel som antibiotika.

Fördelarna med organiska Vs. Icke-ekologiska

Är ekologiskt bättre? Konventionell visdom säger ja, men forskning är lite mer otydlig. Flera nya studier har visat att ekologisk mat inte är märkbar mer näringsrik eller bättre smak än icke-organiska alternativ. Organiskt odlade produkter visar sig ha 30% mindre bekämpningsmedelsrester än icke-organiska, men båda faller inom lagligt tillåtna gränser.

Ett av de starkaste argumenten för organiska växter är miljöpåverkan, eftersom organisk odlingsmetoder leder till mindre kemisk och farmaceutisk avrinning. Organiska gårdar och trädgårdar tenderar också att vara mindre och använda mer miljöstabila metoder, såsom rotation och täckgrödor.

I slutändan är det upp till dig att bestämma om växer, köper och äter ekologiskt passar bra.