Fem fördelar med att odla en organisk trädgård

Nedan har jag redogjort för fem av anledningarna till att den, om du har en trädgård, ska vara organisk.

1. Smak - Även om många ekologiska frukter och grönsaker inte kommer att ha det enhetliga utseendet på de du köper i en stormarknad, kommer de att ha överlägsen smak. En virtuell smakexplosion som liknar smaken på kommersiellt framtagna produkter. Ingenting smakar bättre än färsk frukt eller grönsaker direkt från vinrankan, trädet eller växten. För frukt och grönsaker som inte behöver kokas, kan de smakas precis där i trädgården.
2. Hälsa - En organisk trädgård är fri från giftiga kemikalier, vilket innebär att produkterna också är fria. Dina frukter och grönsaker kommer inte att ha en kemisk rest, som, om den inte tvättas grundligt, kommer in i kroppen. Organiska produkter har också visat sig ha ett högre vitamin- och mineralinnehåll än de som odlas med användning av kemiska gödselmedel, bekämpningsmedel och herbicider. Genom att plantera din egen ekologiska trädgård försäkrar du dig själv och din familj bästa möjliga frukt och grönsaker. Dessutom har du den extra fördelen med träning; från att plantera frön till att bära skörden, att arbeta i din trädgård hjälper ton din kropp och arbeta extra kalorier.
3. Pengar - Att plantera din egen organiska grönsaksträdgård kommer att spara pengar. Det är något vi alla vill göra. Att köpa ekologiska produkter på jordbrukarmarknader och hälsokostbutiker kan kosta upp till 50% eller mer i den vanliga stormarknaden. Genom att odla din egen sparar du pengar i butiken, och i dessa dagar med stigande bränslekostnader behöver du inte göra så många resor för förgängliga saker. Att bevara överskottet gör att du kan göra din trädgård kvar i vintermånaderna utan att behöva köpa "växthus" grönsaker från butiken.
4. Andlig - Fråga alla trädgårdsmästare, speciellt en organisk trädgårdsmästare, vad de tänker på när de bearbetar marken, planterar frön eller drar ogräs i trädgården. Du kommer antagligen att få ett svar som liknar dessa: "det är min tid med min högre kraft", "att vara i trädgården ger mig närmare naturen" och "arbeta i jorden och titta på trädgården växa gör att jag känner att jag är en del av något större ”eller” det är meditativt ”och” min tid för bön. ”
5. Miljö - Eftersom organiska trädgårdsmästare inte använder några kemiska bekämpningsmedel, herbicider eller gödselmedel, kan ingen av dessa kemikalier springa ut och hitta vägen in i vattenförsörjningen. En annan fördel med denna brist på kemisk avrinning är att små djur, fåglar och gynnsamma insekter inte skadas av kemisk användning. Eftersom organiska trädgårdsmästare kontinuerligt bygger upp sin jord med organiskt material, finns det mindre erosion av markjord som leder till allmän erosion, vilket kan påverka ett helt område. Genom att lägga organiskt avfall i kompost hjälper du till att avlasta deponier eftersom avfallet annars skulle ta plats där.

Fördelarna med ekologisk trädgårdsskötsel är många. Jag har bara listat några av de bästa. Ditt nästa steg är att lära dig att bevara överskottet. Genom enkla metoder för frysning, torkning och konservering kan du bokstavligen njuta av fruktens arbete under vinterens kallaste dagar. Även om du inte har plats för en stor trädgård, eller bara kan behålla trädgården, kommer användningen av organiska trädgårdsprinciper att belöna dig på många olika sätt, inklusive att ha de bästa och hälsosamma produkterna.