Ceylon Cinnamon Care Hur man odlar ett riktigt kanelträd

Så jag fortsätter att nämna "riktiga" kanelträd. Vad betyder det? Den typ av kanel som vanligtvis köps och används i USA kommer från C. kassiaträd. Sann kanel kommer från Ceylon kanel växer. Det botaniska namnet C. zeylanicum är latin för Ceylon.

Ceylon var ett oberoende land i Commonwealth of Nations mellan 1948 och 1972. 1972 blev landet en republik inom Commonwealth och bytte namn till Sri Lanka. Detta öland i Sydasien är där den mest sanna kanel kommer från, där Ceylon kanelodling odlas för export.

Det finns flera skillnader mellan Cassia och Ceylon kanel.

Ceylon kanel är ljusbrun i färgen, är solid, tunn och cigarrliknande i utseende och har en trevlig delikat arom och söt smak.
Cassia kanel är mörkbrun med ett tjockt, hårt, ihåligt rör och en mindre subtil doft och likgiltig smak.

Hur man odlar kanelträd

Cinnamomun zeylanicum växter, eller snarare träd, når en höjd mellan 32-49 fot. Unga blad är vackra med en rosa nyans när de dyker upp och blir gradvis mörkgröna.

Trädet bär kluster av små stjärnformade blommor på våren och blir liten, mörk lila frukt. Frukten luktar faktiskt som kanel, men krydda är faktiskt tillverkat av trädets bark.

C. zeylanicum trivs i USDA-zonerna 9-11 och kan överleva frost ner till 32 ° F. annars behöver trädet skydd.

Odla Ceylon kanel i full sol för att dela skuggan. Trädet föredrar högre luftfuktighet på 50%, men tolererar lägre nivåer. De klarar sig bra i containrar och kan beskäras till en mindre storlek på 3–8 fot. Plantera trädet i ett surt krukmedium av halva torvmossan och halva perliten.

Ceylon Cinnamon Care

Nu när du har ditt träd planterat, vilken ytterligare Ceylon kanelvård behövs?

Gödsling måttligt, eftersom överskott av gödselmedel kan bidra till rotsjukdomar liksom svalna temperaturer.

Upprätthålla ett konsekvent vattenskema men låt jorden torka mellan vattningen.

Beskär växten som önskat för att behålla sin form och önskad storlek. Håll koll på lägre tempor. Om de doppar i låga 30-talet är det dags att flytta Ceylon-träd för att skydda dem från kallt skador eller dödsfall.