Grönsaker i zon 5 - När plantera man grönsaksträdgård i zon 5

USDA-zon 5 är indelad i zon 5a och zon 5b och var och en kommer att variera något beträffande planteringsdatum (ofta med ett par veckor). I allmänhet dikteras planteringen av det första frostfria datumet och det sista frostfria datumet, som för USDA-zon 5 är respektive 30 maj respektive 1 oktober..

De tidigaste grönsakerna för zon 5, de som bör planteras i mars till april, är:

Sparris
Beets
Broccoli
brysselkål
Kål
morötter
Blomkål
Cikoria
Krasse
De flesta örter
Grönkål
Kålrabbi
Sallad
Senap
ärtor
Potatisar
rädisor
Rabarber
Haverrot
Spenat
Mangold
rovor

Grönsaker och örter i zon 5 som bör planteras från april till maj inkluderar:

Selleri
gräslök
okra
lök
palsternacka

De som bör planteras från maj till juni inkluderar:

Bush och polbönor
Söt majs
Sen kål
Gurka
Äggplanta
Endiv
purjolök
Melon
Vattenmelon
Peppar
Pumpa
Kålrot
Sommar och vinter squash
Tomat

Att odla grönsaker i zon 5 behöver inte bara begränsas till vår- och sommarmånaderna. Det finns ett antal hårdiga grönsaker som kan sås för vintergrödor som:

morötter
Spenat
purjolök
collards
palsternacka
Sallad
Kål
rovor
mache
Claytonia greener
Mangold

Alla dessa grödor som kan planteras sensommaren till tidig höst för vintern skörd. Var noga med att skydda grödorna med en kall ram, låg tunnel, täcka grödor eller ett bra lager halmskivor.