Vad är bukhornskrot - bukskydd växtskydd och växande guide

Infödd i södra Europa och Asien, fenegrreek (Trigonella foenum-graecum) har odlats i århundraden som ett krydda och för dess medicinska egenskaper. Växtbaserad fenegrreek används för att behandla olika tillstånd, inklusive hosta, halsont, bronkit, förstoppning och mindre hudirritationer.

I köket tillagas färska bukskyddslöv som spenat och tangy, senapgul fenrakreekfrön används som krydda, ofta i Mellanösterns rätter. Torkade eller färska bukkehornsklöver bryggs till ett smakfullt te.

Hur man odlar bukskydd örter

Bockhornsklöver växer i fullt solljus och svala temperaturer. Bockhornsklöver odlas på våren i varma klimat, men kan odlas hela sommaren där somrarna är milda.

Plantera bockhornsklöver frön direkt i trädgården efter att frostfaren har passerat på våren, eftersom växterna inte tolererar transplantation. Jorden ska vara väl tappad och bör ändras med kompost eller välruttad gödsel innan plantering.

Bockhornsklöver är relativt torktolerant när den är etablerad, men bör vattnas under torra perioder när den först planterades. Ta bort ogräs regelbundet; annars konkurrerar de med växtbaserade fenuskreek för fukt och näringsämnen.

Skör bockhornklöver lämnar efter önskemål under sommaren. Du kan också placera färska blad i en lufttät behållare och förvara dem i frysen. Färska blad behåller sin kvalitet i upp till en månad.

Om du odlar bockhornsklöver för frön, rota ut hela växter tidigt till mitten av hösten och hänga dem på en sval, torr plats tills frönen är torra. Ta bort de torra frönna från fröskidorna och förvara dem i en lufttät behållare. Fröna behåller sin kvalitet bäst när de förvaras i ett svalt, torrt skåp.

Som du ser är vårdbocken växtvård lätt och gör ett bra komplement till din örtträdgård.