Vad är bultning vad det betyder när en växtbultar

Men även om växter inte "flyr" fysiskt, kan deras tillväxt snabbt fly, och det är i princip vad denna fras betyder i trädgårdsvärlden. Växter, mestadels grönsaker eller örter, sägs bultas när deras tillväxt snabbt går från att vara mestadels lövbaserat till att vara mestadels blomma och frö.

Varför bultar växter?

De flesta växter bultar på grund av varmt väder. När marktemperaturen går över en viss temperatur, vänder detta en växel i växten för att producera blommor och frön mycket snabbt och att överge bladtillväxt nästan helt.

Bultning är en överlevnadsmekanism i en anläggning. Om vädret blir över där växten kommer att överleva kommer den att försöka producera nästa generation (frön) så snabbt som möjligt.

Vissa växter som är kända för bultning är broccoli, koriander, basilika, kål och sallad.

Kan du äta en växt efter det bultar?

När en anläggning helt har bultats är anläggningen normalt oätbar. Växtens hela energireserv är inriktad på att producera frön, så resten av anläggningen tenderar att bli tuff och träig samt smaklös eller till och med bitter.

Ibland, om du fångar en växt i de mycket tidiga stadierna av bultning, kan du tillfälligt vända processen med bultning genom att knäppa av blommorna och blommknopparna. I vissa växter, som basilika, kommer växten att återuppta producerande löv och kommer att sluta bultas. I många växter, till exempel broccoli och sallad, ger detta steg bara dig lite extra tid att skörda grödan innan den blir oätlig.

Förhindrar bultning

Bultning kan förhindras genom att antingen plantera tidigt på våren så att bultbenägna växter växer under sen vår eller sen på sommaren så att de växer under tidig höst. Du kan också lägga till mulch och markhölje i området, samt att vattna regelbundet för att hålla markens temperatur nere.