Spara squashfrön Lär dig om skörd och lagring av squashfrön
Mer och mer ofta av sent består växter och frön som finns tillgängliga i det lokala hem- och trädgårdscentret av hybridsorter som har konstruerats för att behålla utvalda egenskaper. Denna hybridisering avger tyvärr växternas medfödda förmåga att anpassa sig till ogynnsamma eller utmanande förhållanden. Lyckligtvis finns det en återupplivning för att rädda några av våra frukt och grönsaksorter från arvtorn.
Att spara squashfrön för framtida förökning kan vara lite av en utmaning eftersom vissa squash kommer att korsa pollinering, vilket resulterar i något mindre än aptitretande. Det finns fyra squashfamiljer, och familjerna korsar inte pollinering, men medlemmarna inom familjen kommer att göra det. Därför är det nödvändigt att erkänna vilken familj squashen tillhör och sedan endast plantera medlemmar i en av de återstående tre i närheten. Annars måste du lämna pollinerad squash för att upprätthålla en "sann" squash för squashsamling.
Den första av de fyra stora familjerna med squash är Cucurbit maxima vilket innefattar:
- Buttercup
- Banan
- Golden Delicious
- Atlantic Giant
- Hubbard
- Turban
Cucurbita mixta räknar bland sina medlemmar:
- Crooknecks
- Cushaws
- Tennessee Sweet Potato squash
Butternut och Butterbush faller in i Cucurbita moshata familj. Slutligen är alla medlemmar i Cucurbita pepo och inkluderar:
- Ekollon
- Delicata
- Pumpkins
- kammussla
- Spaghetti squash
- Zucchini
Återigen till hybridsorter, ofta är fröet sterilt eller reproducerar inte sant för moderplantan, så försök inte skörd från frön från dessa växter. Försök inte rädda några frön från växter som är drabbade av sjukdom, eftersom det sannolikt kommer att övergå till nästa års generation. Välj den hälsosammaste, mest rikliga och smakfulla frukten för att skörda frön. Skör frön för att rädda från mogen frukt mot slutet av växtsäsongen.
Förvara squashfrön
När frön är mogna, ändrar de vanligtvis färg från vit till grädde eller ljusbrun, mörkare till en mörkbrun. Eftersom squash är en köttig frukt, måste frönna separeras från massan. Häll frönmassan ur frukten och lägg den i en hink med lite vatten. Låt denna blandning jäsa i två till fyra dagar, vilket kommer att döda eventuella virus och separera goda frön från dåliga.
Bra frön sjunker till botten av blandningen medan dåliga frön och massa flyter. Efter att jäsningsperioden är klar, helt enkelt häll av de dåliga frön och massan. Sprid de goda frönna på en skärm eller pappershandduk för att torka. Låt dem torka helt eller så möglar de.
När frönen är helt torra, förvara dem i en glasburk eller kuvert. Märk tydligt behållaren med olika squash och datum. Placera behållaren i frysen i två dagar för att döda eventuella rester av skadedjur och förvara sedan på ett svalt, torrt område; kylskåpet är perfekt. Var medveten om att fröns livskraft minskar när tiden går, så använd fröet inom tre år.
