Plantera broccolifrö Så sparar du broccolifrö i trädgården

Broccoli (Brassica oleracea) tillhör den stora familjen Brassicaceae / Crucifera, som inkluderar andra grönsaker som rosenkål, grönkål, grönkål, blomkål, kål och kålrabi. Broccoli är en kall väderväxt som kommer från Lilleasien och östra Medelhavet. Denna Brassica har skördats från åtminstone första århundradet e.Kr., när den romerska naturforskaren Plinius den äldre skrev om sitt folks njutning av broccoli.

I moderna trädgårdar tog broccoli ett tag att ta sig an. Ätit i Italien och andra Medelhavsområden betyder namnet broccoli "liten grodd" och det var i dessa italienska grannskap i Nordamerika som broccoli först gjorde sitt utseende. Medan broccoli odlades på 1800-talet var det inte förrän 1923 när det först skickades från väst att det fick popularitet.

Numera har broccoli avlats för att förbättra dess anpassningsförmåga, kvalitet och motståndskraft mot sjukdomar och finns i alla stormarknader. Fröbörjande broccoliplanter har också fångats; växterna odlas ofta i många hemträdgårdar idag och odling av broccoli från frö är inte så svårt.

Rädda frön från Broccoli

Broccoliplanter kan vara lite svårare än andra grönsaker när du sparar frön. Detta beror på att broccoli är en kors pollinerare; den behöver andra broccoliplanter i närheten för att pollinera. Eftersom broccoli-växten är så nära besläktad med andra medlemmar i senapsfamiljen, kan korsbestämning förekomma bland andra växter av samma art och skapa hybrider.

Även om dessa hybrider ofta är avsiktligt skapade och har sett i mataffären på senare tid, är inte alla hybrider lånade till ett bra giftermål. Därför kommer du utan tvekan aldrig att se en cauli-grönkål och bör förmodligen plantera bara en typ av Brassica om du vill rädda fröet.

Hur man sparar broccolifrön i trädgården

För att spara broccoli frön, välj först broccoli växter som visar de egenskaper du vill överföra till nästa års trädgård. De oöppnade blommaknopparna, som i sin tur kommer att vara dina frön, är det område av broccoli-växten som vi äter. Du kanske måste offra att äta ditt mest älskvärda huvud och använda det istället för frön.

Låt detta broccolihuvud mogna och förvandlas från grönt till gult när blommorna blommar och förvandlas sedan till fröskidor. Skidorna är vad som innehåller frön. När baljorna är torra på broccoli-växten, ta bort växten från marken och häng för att torka i upp till 2 veckor.

Ta bort de torkade baljorna från broccoli-växten och krossa dem i dina händer eller med en kavel för att ta bort frön. Separera taffeln från broccolifræerna. Broccolifrön förblir livskraftiga i fem år.

Plantera broccolifrö

För att plantera dina broccolifrön, starta dem inomhus sex till åtta veckor före den sista frosten i varm, fuktig jord.

Håll broccoli börjar i direkt sol för att hindra dem från att bli spindly och sedan transplantera med fyra till sex veckor, 12-20 inches från varandra. Broccoli kan också startas direkt i trädgården efter risken för frost, ½ till ¾ tum djup och 3 tum från varandra.