Persika träd skörda när och hur man plockar persikor

Innan jag ens tänker på att skörda persikor, hoppas jag att du har planterat och vårdat ditt persiketräd korrekt för optimal produktion. Till att börja med, när du tar trädet hem från barnkammaren, öppna inslaget från runt rötter och blötlägg dem i 6-12 timmar. Plantera sedan ditt träd i mark som är förberedd, rakad för att ta bort stenar och skräp och med ett pH på 6,5. Ställ in trädet på samma djup som det planterades på plantskolan och bearbeta jorden runt rötterna. Tampa ner jorden för att ta bort luftfickorna. Vattna trädet i brunnen.

Mulch runt basen av bagagerummet för att hjälpa till att hålla kvar vatten och försena ogräs tillväxt. Persikaträd ska beskäras med ett öppet centrum för beskärning, vilket gör att solen kan tränga igenom och förbättra luftcirkulationen.

Håll trädet fritt från sjukdomar, insekter och fåglar. Gödsla persikan med 1 kopp 10-10-10 mat i mars i ett 3 fot stort område runt trädet. I juni och början av augusti sände ½ kopp kalciumnitrat över 3-fotsområdet. Under trädets andra år befruktar persikor två gånger om året i början av mars med 1 kopp 10-10-10 per trädålder. Tillämpa sedan 1 kopp per år av kalciumnitratträdet den 1 augusti.

Nu när du har ett friskt persikaträd är det dags för den bästa delen, persiketrädskörd.

Hur man väljer persikor

Den exakta tiden för plockning av persikor bestäms av kultivaren, men vanligtvis skördas de från slutet av juni till augusti. Färg är en stor indikator på mognad. Persikor är mogna när fruktens markfärg ändras från grön till helt gul. Några av de nyare persikasorterna har ett rött färgton på huden, men detta är inte en pålitlig barometer för mognad.

Det finns en fin linje när man skördar persikor. Du vill att frukten ska hänga på trädet tillräckligt länge för att smaken och sockerinnehållet ska toppa, men inte så länge att den blir övermogen. Övermogen frukt minskar lagringstiden och ökar risken för sjukdom, insekt och fågelskada. Persikor kommer också att mogna i färg, saftighet och struktur från trädet, men kommer att sakna smak och söthet.

Den bästa indikatorn för rätt tid för plockning av persikefrukt är ett smakprov. Även om det är mindre i smaken, kan något under mogen frukt skördas och mogas inomhus i en papperspåse om det finns ett omedelbart behov av skörd på grund av vädret. Clingstone- eller konserveringsvarianter skördas när frukten glider fritt från stammen.

Persikor är inte bara läckra, utan en bra källa till fiber, niacin, kalium och vitamin C. När de har skördats kommer de att hålla sig i kylskåp eller annat svalt område (31-32 grader F./0 grader C. med en 90% fuktighet) ) i ungefär två veckor.