Ostronsvampsvård - Hur man odlar ostronsvampar hemma

Vad är ostronsvampar? Ostron (Pleurotus ostreatus) är en svamp som växer särskilt väl inomhus. Även om många svampar bara kommer att växa i naturen (vilket gör svampjakt till en populär hobby och vissa svampprislappar särskilt höga), kommer ostronsvampar att växa med en mycket hög framgångsrate i en låda eller hink med praktiskt taget vilket som helst fuktigt, organiskt material att äta på.

Hur man odlar ostronsvampar hemma

Så hur börjar man odla ostronsvampar? Odlingen av ostronsvampar kan börja på två huvudsakliga sätt: med ett kit eller med befintliga svampar.

Om du odlar ostronsvampar för första gången är satsen det enklaste sättet att gå. Det bör levereras med ett steriliserat odlingsmedium ympat med svampsporer. Fukta i detta fall helt enkelt materialet och packa det i en plastbehållare. (Kartonger fungerar också bra, men de läcker och sönderdelas snabbt).

Om ditt kit inte kommer med växande medium kan du enkelt göra ditt eget. Halm, sågspån, strimlad tidning och kaffegrut fungerar alla särskilt bra för odling av ostronsvampar. Innan du använder något av dessa bör du dock sterilisera dem så att svampsporerna inte behöver kämpa för utrymme med andra bakterier. Det enklaste sättet att göra detta är i mikrovågsugn.

Blanda ditt medium med vatten tills det är konsistensen av en svamp och mikrovåg det sedan på högt i ett par minuter. Låt den svalna till rumstemperatur innan du packar den i behållaren och lägger till sporer.

Täck behållaren med plastfolie och placera den någonstans mörk och runt rumstemperatur (55-75 F. eller 12-23 C.). Håll den fuktig. Efter några veckor bör svamparna börja dyka upp.

Ta bort plastfolie och mist svamparna dagligen för att hålla dem fuktiga. Flytta dem till ett sydfönster eller lägg dem under ljus i 4-6 timmar per dag.

När svampen frukt, skörda dem genom att försiktigt vrida dem ur behållaren.

För att växa från svampens ändar från butiken, följ anvisningarna för sterilisering av ditt odlingsmedium. Sjunka stamändarna i din butik som köpte svamp i mediet och fortsätt som du skulle göra med ett kit.