Mango Fruit Harvest - Lär dig när och hur man skördar Mango Fruit

Mangos (Mangifera indica) bor i familjen Anacardiaceae tillsammans med cashewnötter, spondia och pistascher. Mangos har sitt ursprung i Indo-Burma-regionen i Indien och odlas över hela det tropiska till subtropiska låglandet i världen. De har odlats i Indien i över 4 000 år och gradvis tog sig till Amerika under 1700-talet.

Mangos odlas kommersiellt i Florida och lämpar sig för landskapsprov längs de sydöstra och sydvästra kusten.

När väljer jag mina mango?

Dessa medelstora till stora (30-100 fot höga) vintergröna träd producerar frukt som faktiskt är drupes som varierar i storlek beroende på kultivar. Mangofruktskörden börjar vanligtvis från maj till september i Florida.

Medan mango kommer att mogna på trädet, sker skörd av mango vanligtvis när den är fast men mogen. Detta kan inträffa 3-5 månader från det att de blommar, beroende på variation och väderförhållanden.

Mangos betraktas som mogna när näsan eller näbben (slutet av frukten mitt emot stammen) och fruktens axlar har fyllts ut. För kommersiella odlare bör frukten ha minst 14% torrmaterial innan man skördar mango.

När det gäller färgning har färgen i allmänhet ändrats från grön till gul, eventuellt med en liten rodnad. Fruktens inre vid mognad har förändrats från vit till gul.

Hur man skördar mangofrukt

Frukten från mangoträd mognar inte alla på en gång så att du direkt kan välja vad du vill äta och lämna lite på trädet. Tänk på att frukten tar minst flera dagar att mogna när den plockas.

För att skörda dina mango, ge frukten en bogserbåt. Om stjälken snabbt lossnar är den mogen. Fortsätt skörda på detta sätt eller använd beskärningsax för att ta bort frukten. Försök att lämna en 4-tums stam på toppen av frukten. Om stammen är kortare, utstrålar en klibbig, mjölkig sap, vilket inte bara är rörigt utan kan orsaka sapburn. Sapburn orsakar svarta skador på frukten, vilket leder till råtta och skär ned lagring och användningstid.

När mango är redo att förvaras, klippa stjälkarna till en tum och placera dem i brickorna så att saften rinner. Mogna mango mellan 70-75 grader F. (21-23 C.). Detta bör ta mellan 3-8 dagar från skörden.