Lär dig hur man odlar svamp
Svamp som växer hemma börjar med att välja vilken typ av svamp du ska växa. Några populära val när man odlar svamp hemma är:
- shiitake svamp (Lentinula-edoder)
- ostronsvampar (Pleurotus ostreatus)
- vita knappsvampar (Agricus bisporus)
Köp spore eller spawn av din valda svamp från en ansedd återförsäljare (många kan hittas online). För svamp som odlar hemma, tänk på sporer som frön och spawn som plantor. Spawn är lättare att hantera och odla svamp hemma.
Olika svampar har olika odlingsmedier. Shitake svamp odlas normalt på lövträ eller lövträ sågspån, ostron svamp på halm; och vita knappsvampar på komposterad gödsel.
Hur man odlar ätliga svampar hemma
När du har valt vilken svamp du ska odla och har uppnått det föredragna odlingsmediet är de grundläggande stegen för att odla svamp samma. Svamp som växer hemma kräver en sval, mörk, fuktig plats. Vanligtvis kommer detta att vara i en källare, men ett oanvändt skåp eller garderob fungerar också - var du än kan skapa nära mörker och kontrollera temperatur och luftfuktighet.
Placera odlingsmediet i en stekpanna och höj temperaturen i området till cirka 21 ° C. En värmedyna fungerar bra. Placera spawn på det växande mediet. Om cirka tre veckor kommer spawnen att ha ”förankrat”, vilket betyder att filamenten har spridit sig till det växande mediet.
När detta inträffar, sjunka temperaturen till mellan 13 och 16 ° C. Detta är den bästa temperaturen för att odla svamp. Täck sedan spawn med en tum av pottenjord. Täck marken och panorera med en fuktig trasa och spraya duken med vatten när den torkar. Spritz jorden också med vatten när den är torr vid beröring.
Om tre till fyra veckor bör du se små svampar dyka upp. Svampen är klar för skörd när locket helt har öppnat och har separerats från stjälken.
Nu när du vet hur du odlar svamp hemma kan du prova detta roliga och värdefulla projekt för dig själv. Många svampodlare är överens om att svampodling hemma ger en bättre smaksatt svamp än vad du någonsin hittar i butiken.
