Keto trädgårdsskötsel - hur man planterar en keto-vänlig trädgård

Undrar du vad du ska växa i en ketovänlig grönsaksträdgård? Följande förslag bör väcka ditt intresse.

• Mangold - Schweizisk chard är frisk och lätt att odla, och det är också snyggt att titta på. Stjälkarna kan ätas som selleri, och de lummiga topparna är läckra råa eller sauterade. Till skillnad från många bladgrönsaker kräver schweizisk chard gott om solljus och tolererar värme så länge det är väl vattnat.

• Kålrabbi - Kohlrabi-växter producerar söta, läckra ketogrönsaker som är enkla att odla. Denna krispiga rotgrönsak kan kokas och mosas som potatis, även om smaken är lite starkare. Det är också smaskigt skivat och ätet rå.

• Spenat - Spenat är en grundpelare i en ketovänlig grönsaksträdgård. Plantera denna svala väder-veggie på våren eller hösten. Odla växten i full sol eller i en liten skugga om ditt klimat är varmt och soligt. För att skörda spenat, skär de yttre bladen och låt de inre bladen fortsätta växa.

• Korsplantor - Korsplantor som kål, rosenkål, blomkål och broccoli trivs i solljus och svala (men inte kalla) temperaturer, och för mycket värme minskar både storleken och kvaliteten. Även om du kan plantera frön är det lättare att börja med transplantationer.

• Grönkål - Grönkål, som andra kruciferösa växter, är en svalt väder, solälskande växt, även om den tenderar att klara sig i delvis skugga. Skörda denna keto-trädgårdsfavorit som spenat.

• rädisor - Rädisa växter är extremt enkla, och de kräver mycket lite utrymme. Plantera frön på våren och hösten, eftersom denna snabbväxande veggie inte gillar värme. Skörden rädisor när de är små och små, innan de blir bitter och woody.

• Sallad - Sallad är superenkelt att odla av frö, börjar ungefär en månad före det sista genomsnittliga frostdatumet på våren. Du kan plantera en andra gröda på hösten, fyra till veckor före den första frosten. Skugga är okej i varmt klimat, men solljuset är bättre.

• tomater - Tomater är söta och läckra, och de är lämpliga för keto trädgårdsskötsel om du inte äter för många. Detta är en växt som kräver mycket värme och solljus. Plantera en tidig sort om din växtsäsong är kort.

• Zucchini - Zucchini är lika lätt som det blir: plocka bara frön i jorden så snart som dagar är pålitliga (21 C.), ge dem lite vatten och se dem växa. Skörda när grönsakerna är 10 till 15 cm för bästa smak. Plocka regelbundet så kommer växten att producera i veckor.

• bär - Bär, främst björnbär, jordgubbar och hallon, bör inte glömmas eftersom de är låg i kolhydrater och har mycket fiber, vilket gör dem lämpliga för en keto trädgård.

Andra ketogrönsaker inkluderar:

• paprika

• Sparris

• Vitlök

• lök

• äggplantor

• Gröna bönor

• Beets

• rovor

• collards

• morötter

• Bok choi

• kronärtskocka

• gurkor