Horticultural Bean Plants - Lär dig mer om odling av trädgårdsbönor

Franska trädgårdsbönor är inte en specifik sort, utan snarare en kategori eller typ av bönor. (Andra typer av bönor inkluderar snap-, lima- och sojabönor.) Trädgårdsodlingsbönor växter producerar långa, platta frön med stora knubbiga frön. De har en mild, nötaktig smak och en vacker färg.

De attraktiva bönor och knubbiga frön är en anledning till att trädgårdsbönor är populära bland trädgårdsmästare och hemkockar, särskilt i Frankrike. Ibland kallas tranbärsbönor, trädgårdsodla bönor växter producerar baljor och bönor frön som varierar i färg från vit till grädde med röda tranbärfläckar.

Odling av trädgårdsbönor

Att plantera och odla trädgårdsbönor skiljer sig inte mycket än att odla andra typer av bönor. De finns i både pol- och busksorter. Liksom de flesta bönor är det bäst att vänta tills marken har värmts på våren innan du planterar trädgårdsbönor i trädgården. Så frön till 2,5 cm djup..

Rymdfrön 5 cm från varandra eller tunn, om det behövs, för att ge växter tillräckligt med utrymme för att mogna. Polsorter behöver en spaljé eller staket för att klättra. Utrymme rader av bönor av buskstyp med mellan 60 och 66 cm mellan varandra för att underlätta skörden.

När man ska plocka trädgårdsbönor

Franska trädgårdsbönor kan plockas när de är unga och mjuka och används som snapbönor. De färgglada baljorna blir fibrösa snabbt, vilket gör dessa bönor mer populära att använda som skalbönor. Skalande bönor skördas vanligtvis när baljorna är mogna, men fortfarande gröna. Det tar de flesta sorter cirka 65 till 70 dagar att mogna.

I detta skede är bönan fortfarande färsk och mjuk och kräver inte blötläggning som torkade bönor. När bönorna har skördats kan de lätt skalas och kokas färskt i olika rätter. De har en stabil struktur och är perfekta i grytor, soppor och som bakade bönor.

Trädgårdsbönor växer generellt inte de utbyten som ses i andra typer av bönor. Men om trädgårdsmästare tycker att de har fler färska bönor än de kan använda, finns det olika sätt att bevara dem. Trädgårdsbönor kan torkas, konserveras eller frysas. De kan också användas i hantverksprojekt för ungdomar, vilket gör dessa bönor lika roliga som de är läckra!