Odling av lila potatisar blå och lila potatisvarianter

Lila potatisar, ibland kallad blåpotatis, är en typ av potatis som är infödda i Sydamerika. Även om de är mycket lik deras vita livsmedelsbutiker motsvarigheter, visar dessa potatis en vacker lila färgad hud och kött. Heirloom och hybrid lila potatis varierar från fast lila till en blandning av lila och vitt.

Även om det ganska intressanta tillskottet till trädgården är upplevda näringsmässiga blåpotatisfördelar många. Oavsett kultivar innehåller lila och blå potatisvarianter den värdefulla antioxidanten som kallas antocyanin. Anthocyanin är naturligtvis ansvarig för växternas livliga lila färg.

Odling av lilla potatisar

Lyckligtvis för odlare är processen att odla lila potatis mycket lik den att odla någon annan sort. Först bör odlare välja en växande plats och börja förbereda jorden. Planteringsplatserna bör vara väl tappande och svagt sura. En väländrad grönsakssäng garanterar tillgängliga näringsämnen när växterna växer under hela säsongen.

Eftersom potatisväxter inte växer riktigt till utsäde, är den mest pålitliga metoden att odla potatis genom att plantera knölar. Knölar producerar växter som är identiska med potatisen som planterats. Under de senaste åren har lila potatisvarianter vunnit popularitet. Detta innebär att det kan vara möjligt att hitta dessa knölar på lokala trädgårdscentra. Men om det är svårt att lokalisera knölar, erbjuder många onlinehandlare dessa typer av potatis. När du köper utsäde potatis, alltid se till att köpa endast från ansedda källor för att säkerställa sjukdomsfria knölar.

Trädgårdsmästare implementerar många metoder vid odling av potatis. På grund av sin kompakta karaktär väljer många att odla potatis i behållare eller väskor. Plantera bara knölar i en jämn blandning av kompost och krukvand. Andra metoder för att plantera potatis inkluderar plantering direkt i furer eller användning av Ruth Stout-metoden.

Oavsett planteringsmetod kräver potatisväxter ofta "hilling", eller samla av smuts runt stjälkarna när säsongen fortskrider. Detta kan åstadkommas med användning av jord eller en halmbark. Detta säkerställer att bildning av potatis under jord inte blir grön på grund av exponering för solen.

Bortsett från enstaka hilling är processen för odling av potatis i allmänhet sorglös. Ofta kommer kombinationen av mulching och tät topptillväxt att förhindra ogräs från att invadera potatisträdgårdsbädden. Med ofta och konsekvent vattning kan till och med nybörjare i trädgården odla rikliga skördar av lila potatis.

Blå / lila potatisvarianter

Här är några populära sorter av blå eller lila potatisväxter för trädgården:

• 'Adirondack Blue'
• 'Helt blå'
• "Magic Molly"
• "Purple Majesty"