Odling av aubergine Hur man planterar aubergine i trädgården

Som deras nära kusiner, tomater, aubergine (Solanum melongena) är grönsaker med varmt väder. De växer under korta varma säsonger, så var medveten om jord- och lufttemperaturer när du planerar hur och när du ska få igång aubergine:

Om du börjar från frön, se till att jorden är mellan 75- och 85-grader Fahrenheit (24 till 30 Celsius). Använd vid behov en värmematta. De kommer att behöva dessa varma temperaturer och två till tre veckor för att gro.

Börja frön i jord 0,6 cm djup. Tunna plantor så att de är 2 till 3 tum (5 till 7,6 cm) från varandra.

Äggplanttransplantationer kan gå ut i trädgården när temperaturen förblir pålitligt över 50 grader F. (10 Celsius).

Utrymmet transplanterar i vegetabiliska trädgården 18 tum (46 cm) från varandra och i rader med en bredd på 91 cm..

Auberginevård

Att veta var man ska plantera aubergine är viktigt. Se till att dina transplantationer går på en plats i trädgården där de får full sol. Jorden ska vara bördig och väl dränerad. Ändra vid behov för att se till att växterna får tillräckligt med näringsämnen och inte kommer att stå i stående vatten.

Aubergine gör bäst när jorden är jämn markfuktighet. Vatten regelbundet, särskilt när växterna är unga så att de utvecklar djupa rötter. Undvik vattenvatten för att förhindra sjukdom, men överväg att använda mulch för att hålla marken fuktig, varm och för att hålla ogräs nere. I allmänhet bör aubergine få 2,5 tum regn eller vattning per vecka.

När du ska välja en aubergine

Du kan vänta tills varje aubergine är en mogen storlek för dess sort att skörda, men du kan också välja de som inte är helt mogna. När de är mindre kommer frukterna att vara mjuka i struktur och smak. Låt inte aubergine förbli på växten tidigare mognad; de behåller inte sin kvalitet.

För att skörda aubergine, använd sax eller sax. Om du försöker dra bort dem kommer du troligtvis att skada växten, frukten eller båda.

Aubergine håller sig inte bra. Du kan lagra dem i ungefär en vecka i kylen. Betning är möjligt, men andra konserveringsmetoder resulterar inte i god kvalitet. Aubergine äts alltid bäst färskt. Av denna anledning är det vettigt att börja plocka frukt när de är mindre och omogna för att förlänga skörden.