Orsaker till druvvatten med vinstockar av vinranka
Vinblödningar kan förekomma när som helst under aktiv tillväxt, vanligtvis när tung beskärning har gjorts. När jordtemperaturerna når 45-48 grader F., växer rottillväxt, vilket leder till ett hopp i xylemaktivitet. Xylem är den woody stödvävnad som transporterar vatten och mineraler från rotsystemen genom stam och in i bladen.
Blödning i druvor inträffar vanligtvis endast under den vilande tillväxtperioden om det finns gott om vatten till rötterna. Om det har varit ett torrt år, blöder ofta inte vinstockarna när de beskärs.
Så vad händer när druvor läcker denna vattenliknande substans? Vinrankan drar vatten, och när det här vattnet pressar mot de nyklippta ytorna som ännu inte har blivit rena, strömmar det därifrån. Blödningssapen kan pågå i upp till två veckor.
Finns det någon fara för att en grapevine läcker ut så här? Vissa antyder att låga koncentrationer av mineraler och socker läcker ut, vilket är avgörande för vinstockens frostskydd. Så om vinrankan förlorar detta frostskydd kan det vara i riskzonen när det kommer ytterligare frost. Även vinblödningar kan påverka fälttransplantat som gjorts på våren.
Korrekt beskärningsteknik kan minska eller avleda blödning. Tanken är att förhindra att sapen strömmar ner i sockerrören och "drunknar" vitala knoppar eller ympningsplatser. För att skydda knopparna, skär träet i en liten vinkel för att skapa ett område där vattnet kan rinna mellan knopparna nedan. I fallet med att skydda ett ympningsställe, skär vid botten av vinrankan på vardera sidan för att avleda blödningen från ympningsplatsen till stammen. Eller böja långa käppar något nedåt för att underlätta tömningen.