Garbanzo Bean Information - Lär dig hur man odlar kikärter hemma

Även känd som garbanzobönor, kikärter (Cicer arietinum) är gamla grödor som har odlats i Indien, Mellanöstern och områden i Afrika i hundratals år. Kikärter behöver minst 3 månader svala, men frostfria dagar för att mogna. I tropikerna odlas garbanzos på vintern och i svalare, tempererade klimat odlas de mellan våren till sensommaren.

Om somrarna är särskilt svala i din region kan det ta upp till 5-6 månader för bönorna att bli tillräckligt mogna för att skörda, men det är inte någon anledning att förhindra att växa näringsrika, läckra kikärter. Idealiska temperaturer för odling av kikärter är i intervallet 50-85 F. (10-29 C.).

Garbanzo Bean Information

Cirka 80-90% av kikärterna odlas i Indien. I USA rankas Kalifornien som nummer ett i produktionen men vissa områden i Washington, Idaho och Montana växer nu också baljväxter.

Garbanzos äts som en torr gröda eller en grön grönsak. Fröna säljs antingen torrt eller konserverat. De är mycket folat, mangan och rika på protein och fiber.

Det finns två huvudtyper av kikärtodling: kabuli och desi. Kabuli är ofta planterad. De med sjukdomsresistens inkluderar Dwelley, Evans, Sanford och Sierra, även om Macarena producerar ett större frö men ändå är mottagligt för Ascochyta.

Kikärter är obestämda, vilket innebär att de kan blomma fram till frost. De flesta av fröskidorna har en ärta, även om några få har två. Ärtor bör skördas i slutet av september.

Hur man odlar kikärter

Garbanzobönor växer mycket som ärtor eller sojabönor. De växer till cirka 30-36 tum (76-91 cm.) Höga med baljor som bildas på den övre delen av växten.

Kikärter klarar sig inte bra med transplantation. Det är bäst att rikta så frön när jordens temperatur är minst 50-60 ° C. Välj ett område i trädgården med full exponering för solen som är tappande. Inkorporera massor av organisk kompost i jorden och ta bort stenar eller ogräs. Om marken är tung, ändra den med sand eller kompost för att göra den lättare.

Så frön till ett djup av en tum (2,5 cm), mellan 7,5 och 15 cm. Mellan varandra i rader mellan 46 och 61 cm. Vattna frönna väl och fortsätt att hålla jorden fuktig, inte mjuk.

Garbanzo Bean Care

Håll jorden jämnt fuktig; vatten endast när det översta jordskiktet är torrt. Vattna inte över huvudet av växterna så att de inte får en svampsjukdom. Bortskaffa runt bönorna med ett tunt skikt av mulch för att hålla dem varma och fuktiga.

Som alla baljväxter läcker garbanzobönor kväve ut i jorden vilket innebär att de inte behöver ytterligare kvävegödsel. De kommer emellertid att gynnas av en 5-10-10 gödningsmedel om ett jordprov fastställer att det behövs.

Kikärterna är redo att skörda cirka 100 dagar från sådd. De kan plockas gröna för att äta färska eller, för torkade bönor, vänta tills anläggningen blir brun innan du samlar in baljorna.