Smaragd ek sallad Info Läs om odling av smaragd ek sallad

Vad är Emerald Oak sallad? Denna kultivar är en korsning mellan två andra salladsorter: Blushed Butter Oak och Deer Tongue. Det utvecklades ursprungligen 2003 av Frank och Karen Morton, ägare av Wild Garden Seed, som genom åren har odlat otaliga nya sorters greener.

Det är tydligen en favorit på Morton-gården. Salladen växer i täta, kompakta huvuden av rundade blad som är en nyans av ljusgrönt som du lätt kan beskriva som "smaragd." Det har saftiga, smöriga huvuden som är kända för sin smak.

Det kan skördas ungt för babysalladgrönsaker, eller det kan odlas till mognad och skördas samtidigt för dess välsmakande yttre blad och trevliga, tätt packade hjärtan. Det är särskilt motståndskraftigt mot tipburn, ännu ett plus.

Växande smaragdgrönsallat hemma

Salladsorten "Emerald Oak" kan odlas ungefär som alla andra typer av sallader. Den gillar neutral jord, även om den tål viss surhet eller alkalitet.

Den behöver måttligt vatten och delvis till full sol, och det växer bäst i svalt väder. När temperaturen blir för hög, kommer den att skruvas fast. Det betyder att den bör planteras antingen under våren (några veckor före vårens sista frost) eller på sensommaren för en höstskörd.

Du kan så dina frön direkt i marken under ett tunt jordlager, eller starta dem inomhus ännu tidigare och transplantera dem när den sista frosten närmar sig. Det tar ungefär 60 dagar att få mognader på Emerald Oak-salladsorten, men små enskilda blad kan skördas tidigare.