Skär av de blommande topparna på örter

I de tidiga stadierna av växttillväxt lägger örtplantorna all sin energi på att producera löv och rötter. Detta beror på att bladen och roten kommer att producera energi för en växt - tillräckligt med energi så att växten kan göra vad en växt tycker att den borde göra.

För en växt är dess enda anledning att existera att producera andra växter. För att göra detta måste de flesta växter producera frön. Hur en växt producerar frön är genom blommor. När växten har vad den beslutar är tillräckligt med löv och rötter, kommer den att börja producera blommor. När en blomma utvecklas, går all växternas energi (som tidigare gick till att producera löv och rötter) till att producera en blomma och sedan frön.

All energi som tidigare trattades in i bladen är borta och på grund av detta inträffar en kemisk reaktion som gör att bladen på örtplanten är bitter och inte så smakrik som de hade varit. Anläggningen kommer också att sluta producera nya blad.

Skär toppar av örtväxter

När en ört blommar betyder det inte att du behöver överge växten. Att lösa detta problem är mycket enkelt. Ta bort blomman. När blommorna har tagits bort från växten kommer planten återigen att tränga energin tillbaka till producerande löv och kemikalierna i dessa blad kommer att återgå till sina tidigare (och mycket smakligare) nivåer.

Regelbunden nypning och skörd är ett utmärkt sätt att förhindra att örtplanter blommar och går till frö. Att hålla örter under sina ideala förhållanden kommer också att bromsa tiden då en örtväxt går till frö. Många örter, när de befinner sig i stressande situationer, som torka eller extrem värme, påskyndar blomningen i ett försök att producera frön innan de dör. Att undvika denna situation är bäst.

Om du kommer ihåg att klippa av blommorna från dina örtplantor, kan du förlänga det skördsfönster du har för dessa växter kraftigt. Skärning av blommande toppar kommer inte att skada din örtväxt och hjälper till att hålla ditt kök fylld med smaskiga örter.