Cushaw squashväxter - Hur och när man planterar Cushaw squash

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) kommer från Karibien och tolererar således fuktiga förhållanden. Denna squash är en grön randig, skurkhalsad sort som odlas av indianer som en stapelmat. Frukt i genomsnitt 10-20 pund, växer till 12-18 tum i längd och är cirka 10 tum över.

Köttet är ljusgult och smaken är milt sött. Cushaw squash kallas också ofta för cushaw pumpa eller i Appalachia som Tennessee sweet potato. Mognad på sensommaren till hösten kan denna hårdskalade vinter squash användas i söta eller salta rätter och används ofta, särskilt i Appalachia, som en ersättning för pumpa i pajer.

Vissa infödda kulturer åt också rostade frön eller malda dem för användning i såser och fyllda och / eller stekt blommorna. Denna squash har länge varit populär i Creole och Cajun-köket och tillverkningen av cushawsmör är fortfarande en familjetradition i områden i Tennessee.

En av de viktigaste livsmedelsgrödorna i den nya världen, tros cushaw squash ha varit inhemskt i Mesoamerica mellan 7 000 och 3 000 f.Kr. Fascinerad? Läs vidare för att ta reda på när du ska plantera cushaw och annan växande information för cushaw squash.

När ska man plantera Cushaw Squash

Denna vinter squash benämns så på grund av dess långa lagringstid på upp till fyra månader under vintern. Under denna tid var det en ovärderlig källa till vitamin C och andra näringsämnen för både infödda människor och nybyggare.

Växande cushaw squash är också motståndskraftig mot squash vinborraren, en glupisk skadedjur som dödar de flesta andra squash. Detta kan vara en anledning till livslängden för kudde squashvarianter; de överlevde helt enkelt utbrott av borrar som dödade andra typer av squash. Denna typ av squash har också en stor tolerans för värme med lite bevattning.

Plantera cushaw squash efter den sista frosten eller börja två veckor före den sista frosten i ditt område.

Hur man odlar Cushaw Squash

Den perfekta pH-nivån för jord för att växa cushaw squash är mellan 6,0 och 7,5. Använd ett jordtest för att avgöra om din jord behöver ändras. Markkalksten och träaska kan höja pH-nivån medan gips och svavel kommer att sänka pH-nivåerna. Inkorporera också två tum organiskt material i jorden för att leverera kväve till den växande squashen.

Skapa jordar med 4-6 fot från varandra, 6 tum höga och en fot tvärs över. Var noga med att tillåta gott om utrymme för de främmande vinstockarna. Om jorden är torr ska du fukta den. Nu är du redo att antingen transplantera dina plantor eller direkt så. Vänta tills temperaturen är minst 15 ° C för att rikta sådd. Plantera fyra till sex frön per kulle och sedan tunna ut till de starkaste plantorna.

Liksom andra squashvarianter samarbetar cushaw vackert med Three Sisters, en traditionell infödningsmetod för odling med squash, majs och bönor. Andra följeslagande planteringar inkluderar:

• Selleri
• Dill
• Krasse
• Lök
• Gurka
• Mynta
• Marigold
• Oregano
• gurkört