Kryssningsgrönsaker Kryssningsgrön definition och listan över korsbottengrönsaker

I stort sett tillhör de korsformade grönsakerna familjen Cruciferae, som mest innehåller Brassica-släktet, men inkluderar några få andra släkter. I allmänhet är cruciferous grönsaker svalt vädergrönsaker och har blommor som har fyra kronblad så att de liknar ett kors.

I de flesta fall äts löv eller blomknoppar av korsbensgrönsaker, men det finns några där antingen rötter eller frön också äts.

Eftersom dessa grönsaker tillhör samma familj tenderar de att vara mottagliga för samma sjukdomar och skadedjur. Kryssningsgrönsakssjukdomar kan inkludera:

anthracnos
Bakteriell bladfläck
Svart bladfläck
Svart råtta
Dimmig mögel
Peppar bladfläck
Root-knot
Vit fläcksvamp
Vit rost

Kryssande vegetabiliska skadedjur kan inkludera:

bladlöss
Betarmémask
Kålslingare
Kål maggot
Majsörmask
Kors-randig kålmask
cutworms
Diamondback mal
Loppbaggar
Importerad kålmask
Nematoder (som orsakar rotknut)

Eftersom den korsfödda grönsaksfamiljen är mottaglig för samma sjukdomar och skadedjur är det bäst att se till att du roterar platsen för alla korsbottengrönsaker i din trädgård varje år. Med andra ord, plantera inte en kruciferös grönsak där en kruciferös grönsak planterades förra året. Detta hjälper till att skydda dem från sjukdomar och skadedjur som kan övervintra i jorden.

Komplett lista med kruciferösa grönsaker

Nedan hittar du en lista med kruciferösa grönsaker. Även om du kanske inte har hört ordet korsbottengrönsaker tidigare, är det troligt att du har odlat många av dem i din trädgård. De inkluderar:

arugula
Bok choi
Broccoli
Broccoli rabe
Broccoli romanesco
brysselkål
Kål
Blomkål
Kinesisk broccoli
kinesisk sallad
Collard greener
daikon
Trädgårdskress
Pepparrot
Grönkål
Kålrabbi
Komatsuna
Land cress
Mizuna
Senap - frön och blad
Pak choi
Rädisa
Kålrot
Tatsoi
Rovor - rot och gröna
Wasabi
Vattenkrasse krasse~~POS=HEADCOMP